米客酒业在年初彻底火了一把，在上海区域推出创新米酒品类——米客，仅用半年的时间便创造了50万瓶的销售业绩，引起了业内人士关注。 一年过去，米客没有停止前进的步伐，依旧以骄人的成绩高调的出现在人们的视野。从推出米酒至今，米客以“不开发布会、不打招商广告、不参加展览”的“三不”政策颠覆传统招商模式，却奇迹般地在半年内完成华东招商布局；又采取“不压销量、不压货、不设瓶盖费”的营销模式，却持续每月销量翻一番！ 由此，不得不让业内感叹，米客米酒是怎么做到在以白酒消费为主流的市场，杀出自己的一条阳关大道，成为华东地区的酒业新宠？ 创新米酒品类，紧抓年轻消费人群 因为三公限制、健康饮酒观念等一系列的影响，白酒消费泡沫急退，回归到理性消费。近三年来，酒类市场品种多元化、低度化、健康化、年轻化的“四化”趋势越来越明确，过去简单以高中低档来划分市场的方式，越来越显得简单粗放，企业逐渐开始按消费族群、消费时机和消费场景来进行市场细分。米客酒业敏锐的嗅到了酒类市场年轻消费群体的商机，以年轻消费者为核心，推出了酒精度为6度，售价仅为25元每瓶的米酒。米客米酒6度的低酒精度满足了年轻消费者对于休闲饮酒的需求，了消费者对于酒精的抗拒。在记者走访江沪浙地区餐饮店时发现，一些常推脱喝酒的消费者，在尝试一口米客米酒后，纷纷表示“这个酒倒是可以喝！”此外，米客在米酒的酿造、包装上都进行了创新。 米客米酒还革新了传统米酒酿造技术，迎合了年轻消费者的口味，在原味米酒的基础上，推出桂花味和苹果味的米酒，也顺势占领了年轻女性消费者市场。简单的三个单品，使米客米酒的产品形象更加突出，有利于消费者的轻松选择。 米客米酒简单的白色玻璃瓶进行包装，尽显简单时尚。很多消费者饮用完米客米酒后，酒瓶被用来当做花瓶或各种制作成各种工艺品。米客米酒以“无醉释放”为宣传主题，紧紧抓住了年轻消费者饮酒的心态，获得了消费者的高度认同。据经销商讲，常有消费整箱的购买米客米酒，因为害怕在其他地方买不到该产品。 虽然米客米酒拥有创新的工艺、创新的口味、创新的包装，但是对于一个快速变化的时代，米客米酒深知仅产品的创新是不够的，他们把精力同样放在品牌传播方式的创新、渠道的创新、销售管理模式的创新。 挖掘客户需求，共赢是合作的前提 据记者了解，目前米客在上海、杭州、宁波、苏州、合肥等江浙沪皖的数十个城市完成经销渠道布局，所合作经销商全部是当地综合实力的大商。许多周边区域的经销渠道看到米客米酒的火爆，主动寻求合作。为什么米客米酒会让经销商如此动心，纷纷抛出橄榄枝？ “我们与有共同愿景的厂商合作”，“经销商不是招来的，而是相互吸引”，米客米酒的内部人士透露了米客在与经销商合作的理念。 首先是能够满足经销商的需求。虽然经销商有优质渠道资源和区域市场运作经验，但是处在酒水行业结构化调整的浪潮中，自身也在优化产品结构，手上很多产品，但缺少代表未来消费潮流的潜力产品。也就是说经销商的产品是有所欠缺的，他们需要像米客米酒这样能够快速占领新兴消费群体的产品，使自己更加有竞争力。而米客米酒就像一股新鲜的血液，给经销商们带来活力，也给他们提供了新的商业模式的参考。其次是米客米酒选择经销商的方式。定点出击：米客在经销商的选择上，没有借鉴其他酒企广泛撒网的模式，而是反其道行之。定点出击，瞄准区域具影响力、有实力的大商，把市场策略、渠道政策、营销支持、数据分享、厂商联合等问题定向深度沟通，对于新颖的商业模式，经销商往往表现出超乎寻常的兴趣和接受程度，可以说是一拍即合。这种像狙击射击的招商模式，各个击破，成功率非常高。以点带面：米客与经销商之间不是简单的买卖关系，双方在合作中达到契合，培养了坚实的战略关系，实现了利益共赢。米客酒业发言人说：“我们非常重视与经销商在营销理念、市场愿景、利益分享等方面的共识，区域核心大商与米客是战略合作关系，将米客做为战略性产品进行培育和推广，带动了周边区域的经销渠道主动寻求合作。” 营销要依托大数据和互联网 作为一个全新的，充满朝气的团队，米客在营销理念和做法上，也充满了新时代感，把网络、大数据统统运用到营销和传播中，针对消费者群体的特点，开创了特有的模式。 利用APP，做数字化营销 米客是酒行业个玩大数据的公司，在行业内个做到了实施掌握餐饮终端的销售信息，并把这类数据与经销渠道共享，让经销渠道获得更多的参与体验，方便米客得到更多的反馈，以及时根据数据作出相应的调整。 米客酒业开发了用于专门营销的APP，终端的服务员用APP扫描米客瓶盖内的二维码，即可得到相应的红包奖励，这调动了终端服务员的积性，还避免了终端用的浪费。千千万万个服务员的扫码动作，将餐饮终端的销售数据汇总到了米客的大数据中心。 大数据使得米客的营销资源配置更加精准，市场策略制定也更加科学，可以给到经销商更加细致具体的销售帮助，为经销商节省了大笔的费用开支。例如：米客总部数据中心可以为经销商做本地区的终端销量分析，并给出指导意见或优化方案，这种分析可以精确到每个终端、每天的销量变化，甚至可以分析到每个服务员的销售状况，这在传统酒水销售来看是难以想象的。 利用互联网平台，做网络化传播 有目共睹，米客不做传统媒体的广告，甚至几乎不做硬广告，米客的品牌传播就是怎么与年轻人玩起来。针对年轻的目标消费人群，米客采取年轻人喜欢的传播推广手段，选择年轻人所习惯接触的媒体平台。如滴滴出行、E代驾、大众点评、下厨房、等一水儿的互联网平台。 米客与滴滴出行联合，在浙江杭州、宁波、嘉兴等六地市发起了一场“免费年货到家”的联合推广活动。滴滴在自身APP平台上推广米客产品和品牌，米客通过官方微信自媒体和其它互联网媒体推广滴滴业务和此次活动，数万瓶米客米酒通过滴滴专车送到了幸运参与者手中，米客米酒的品牌迅速在这些城市传播开来。 米客米酒的成功是有迹可循的。在时代的洪流里，保持了清晰的头脑，不趋之如骛，迎合市场，并不断保持创新，这便有了米客米酒在华东市场的成功。

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