马头墙黄酒，与茅台酒厂同享得天厚的水土、气候等自然条件，产品均选用优质高粱，小麦作原料,按照传统工艺纯粮酿造，长期窑藏，精心勾兑而成，故酒质香醇味美、回味悠长。 马头墙黄酒能够名副其实，真正做到越老越好，越陈越香，它的香气成分达110多种，饮后的空杯，长时间余香不散，酒香而不艳，秘诀在于：它在酿制过程中从不加半点香料，香气成分诠释在反复发酵的过程中自然形成的。 一个生产周期，从原料进厂到成品出厂，至少需要五年时间。 三高——生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。 三长——基酒生产周期长，大曲贮存时间长，基酒酒龄长。

来源：网络搜集