一瓶品质上乘的葡萄酒，离不开自然环境。在河西走廊中部、祁连山下的戈壁深处，万倾碧波的祁连葡萄庄园，采用国际先进的“V”字型葡萄架式，了葡萄着色均匀，产量稳定，品质优良。 据祁连葡萄庄园工作人员介绍，每年要采收几千吨的葡萄，在葡萄榨汁及酿造过程中，不外加一滴水、不外加一粒糖；不外加一丝色素，不外加一点酒精，祁连葡萄酒是葡萄汁所酿造，喝祁连葡萄酒就如同品味鲜美的葡萄。 另外，葡萄酒中含有丰富的氨基酸、微量元素、糖和甘油、酸、单宁、色素、白藜芦醇等物质，这些物质对人的健康非常有益，葡萄酒具有防治心脑血管疾病；防止癌细胞的形成；延缓衰老；开胃健脾帮助消化；镇静安神促进睡眠等功效，对女士还有养颜美容防止皱纹和抑制黑斑形成等作用。 为了葡萄酒的质量，祁连葡萄庄园始终坚持以生物预防为主，把不使用农药作为培育葡萄的标准。更令人舒心的是，祁连葡萄庄园夏季高温，端高温达38.7度，冬季寒冷，端低温达到-31度，终年干旱少雨，四季分明，昼夜温差大，春秋两季风大沙尘多，病虫害难以滋生，葡萄生长期间不打一滴农药。 我国东部部分葡萄产区，因常年降雨多，气候潮湿，病虫害严重，葡萄生长期间要打几十次农药，农残问题成为影响葡萄酒产品向高端发展的主要障碍。目前，国内葡萄酒“四大巨头”（张裕、王朝、长城、威龙）纷纷将生产基地向西北部转移，也是看中了西北部得天厚的自然生态条件和发展空间。祁连酒业捷足先登在我国酿酒葡萄栽培的佳区域发展葡萄与葡萄酒产业，符合国家产业发展政策，顺应天时、符合地利、兼备人和，奠定了发展高端葡萄酒产品的良好基础。 中国葡萄栽培与酿酒泰斗、葡萄酒国际裁判、西北农林科技大学葡萄酒学院名誉院长贺普超老先生，曾专门赶往祁连葡萄庄园调研和精心指导，称赞这里是种植葡萄和酿造上等葡萄酒的“圣地”。贺老兴奋之余亦然挥笔题词：“丝绸古道，祁连山下，生态优越，酒香高雅”。

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