湖南省武冈市华鹏食品有限公司成立于2001年4月，位于武冈市工业园。公司总占地面积达70000平方米，总资产1.2亿元，现有员工总人数为800余人。是一家以从事武冈传统特色产品豆制品、卤制品、无公害武冈铜鹅卤制品生产与销售的企业，是湖南省最大的、设备最先进的豆制品、卤制品生产基地。
 自公司成立以来,始终秉承以“市场为导向、以科技为动力、以效益为中心”的经营宗旨，实行“公司+农户+基地”的模式，并严格按照现代企业管理模式运行，在实行规范化、科学化管理的同时，不断加强产品质量，提升产品形象。

         公司主导产品为：豆制品、卤制品、无公害武冈铜鹅卤制品三大系列。 2004年以来，“华鹏”商标和“乡里妹”商标被评为“湖南省著名商标”，“华鹏”系列产品连续九届获得中国湖南（国际）农博会“金奖”，被中国质量万里行工作指导委员会授予“质量、服务双满意单位”称号，并公司率先通过ISO9001：2008国际质量管理体系认证、国家“QS”认证和“绿色食品”认证；2007年被湖南省人民政府评为“湖南省农业产业化龙头企业”，和“省农业产业化重点企业”；2008年公司被列为“省级工业旅游景点”；2010年11月被评为“湖南省食品二十五家诚信企业”。公司生产的重达1300多斤“世界最大的豆腐干”，在中国湖南（国际）第九届农博会上惊艳亮相，好评如潮；2009年2月25日，原省委书记张春贤参观了公司的生产流水线，颇有感慨地说：“公司起点高，食品安全卫生意识强”。并欣然为公司题名。同年11月我公司在中国湖南（国际）第十一届农博会以人体真人秀的独特模式，演绎武冈传统卤菜加工工艺全景，再次赢得社会各界人士和省市各领导的高度认可和赞许。2010年10月8日“华鹏商标”顺利通过国家工商总局认定，被正式评为“中国驰名商标”，成为邵阳市第三个中国驰名商标，目前已名副其实立足于邵阳食品行业继湘窑酒业、城步南山奶粉之后的第三块品牌。2011年公司被评为“湖南省工业旅游示范点”。2011年被列为湖南省上市后备企业。

         公司在狠抓产量、质量的同时，注重产品的营销网络建设，新拓展广州、上海市场，在长株潭新建了华鹏专卖店（柜）30多个，现已拥有100余名专业营销人员，在广西、广东、贵州、福建、浙江等12个省市、45个地区设立了80多个销售网点。在长沙、湘潭、怀化、邵阳、娄底、常德、益阳等地设有营销办事处，形成了属于自已的营销网络。为提升管理，自十月份起开始对公司现有销售网络进行优化整合，着手打造卤制品销售网络平台和全国连锁超市体系，为产品扩大市场份额打下了坚实的基础。
 目前公司即将启动的第二期扩建项目，预计总投资6.5亿元，新征地80亩，建成万吨大豆仓库、200吨鲜鹅肉冷冻库、万羽活鹅存放房、万吨旅游休闲食品（铜鹅卤制品）精深加工生产线、卤菜文化展示中心和卤菜购物中心、办公研发大楼、员工宿舍楼等，项目建成投产后可新增年产值10亿元，创利税6000万元，可安排就业人数2000人。
         “问渠哪得清如许，为有源头活水来”，我公司将继续以科学发展观为指导思想，依托品牌、技术、资源优势，不断发展壮大，全力打造“中国卤菜之都”这个金字招牌，为实现财政增收，群众致富贡献应有的力量。造福桑梓，回报社会！