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四季财寿酒
人生逢十为寿,办寿酒,这似乎已成定规。在绍兴, 寿酒十分讲究,民谚曰:“十岁做寿外婆家,廿岁做寿丈姆家,三十岁要做,四十岁要叉(开),五十自己做,六十儿孙做,七十、八十开贺。 关于寿酒的笑话: 财主过生日,通知穷人送寿礼。山精灵家穷,可他爹怕财主找麻烦,就让儿子把老母鸡 拿去换酒当寿礼。山精灵一盘算,用酒葫芦盛满水,在葫芦颈口处塞截木头,用蜡油封住,再倒一小杯酒在上面做样子。送过寿礼,别的穷人都走了,山精灵吆喝着让摆寿酒。财主怕失面子,只好端一杯酒和一只鸡蛋放桌上说:“美美地吃吧,这是未来的老母鸡。”等过酒礼时,财主才发现上了当。不久,山精灵的爹满60岁,邻家穷人都来祝贺,财主空着手也来喝寿酒。山精灵端出一大碗冷水和一根竹扁担放在桌上说:“这是过去的鲜笋子,朱大爷美美地吃吧。” 正由于寿酒具有浓厚的交谊色彩,其中可以见出形形的人情世相,所以作家们常常很重视对这一活动的叙述和描写。这方面,曹雪芹的《红楼梦》尤其显得突出。该书描写寿酒活动的次数多,该书对一些重要的寿酒活动,常常不惜笔墨,大力铺陈。如贾母的寿酒、凤姐的寿酒,都写得酣畅淋漓;其头绪之纷繁,场面之恢宏,令人叹为观止。第三,该书所写寿酒活动,无不各具特色——其的成功,是人情毕现,寓意深长。
                            
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