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产国：法国 产区：波尔多 级别：AOC法定产区 生产酒庄：Sarl Raymond VFI 年份：2011 容量：750ml 酒精度：12.5%vol 葡萄品种：赤霞珠60%，梅洛30%，品丽珠10% 建议饮用读书：16-18 品尝手记：深紫红酒色，天然的野生黑李子和黑加仑的香气中带有树木的气息，口中感受亲和，平衡的口感中朴实的单宁与酸度让人感受到大自然的真实，不加修饰，余味持久 有机种植法：只有在过去3年或以上没有施放被禁止化学物质的葡萄柚才可被确认为有机耕作地，所有经认证的有机葡萄园每年将接受法国农业和经济部授权机构的监督和管理，有机葡萄酒标志的设置，就是为了使消费者能够辨认出真正的有机葡萄酒产品，证明相关产品的生产过程中未使用化学或人工合成物质 有机酿造法：手工采摘，极少借助机械力量，从而降低葡萄在采摘过程被感染的风险，从酿造过程来看，只有天然的野生酵母被采用于有机葡萄酒的发酵过程，人工培植的酵母一律不被允许，许多用来净化葡萄酒的澄清剂也被严禁，取而代之是目前普通采用的蛋白，类似过滤法及离心分离法的物理处理方式也不被许可，有机葡萄酒唯有通过沉积法去除沉淀物，几乎所有的有机葡萄酒都以小规模方式进行生产，有机葡萄酒让消费者的身体和大自然都更加的清新而没有负担 荣誉：2012年被法国食品协会挑选成为Simply Bordeaux（随时随意波尔多）100款酒之一
2014-09-13 10:20
2014-08-18 15:21
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