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产品：法国奥希耶微纹红葡萄酒 原产国：法国(France) 产地: 朗格多克(科比埃产区) 葡萄品种：色拉子、歌海娜、慕韦度、佳利酿 级别:酒精度:12.5% 规格:750ML*12 搭配菜肴:西餐牛排、烤乳猪、肉末意大利面或一些味道较为浓厚的烧烤类菜肴相搭配 建议醒酒时间:60分钟 佳品尝温度:16－18℃ 贮存方法：建议贮存于避光阴凉处 葡萄酒年份：2007年 酒品介绍:：奥希耶徽纹所选用的葡萄果实成熟，新鲜，结构柔软饱满，充分体现出该酒庄的独特风土魅力。酒香中带有丰富的常绿矮灌木香气和辛辣味道。20%的葡萄酒在橡木桶中陈年12个月。 葡萄品种 色拉子 别名 色拉，原产于伊朗的色拉子（Shiraz），后传到法国，我国在20世纪80年代引进，现在山东、新疆、宁夏等地均有栽培。西拉为一良好的干红葡萄酒品种，果实完全成熟所需积温量不高，适合在我国北方和西北温不高的地区栽植。西拉脱病毒苗，不但果实含糖量高，而且有明显的早熟倾向，新发展的地区应尽量采用脱毒苗木。 特性：西拉生长势较强，结果枝率60％，果穗中等大，平均穗重242.8g，带副穗，果粒小，着生紧密，单粒重1.9g，紫黑色，色素丰富，具有独特香气，含糖量19.0％，含酸量0.73％，出汁率73％。在北京地区4月中旬萌芽，5月下旬开花，8月下旬果实成熟，从萌芽到成熟135天左右，属中熟品种。由于该品种易丰产，为保证酿酒质量，生产上要注意控制产量。西拉对白腐病抗性较差，栽培上应注意及早。 歌海娜 英文名称（Grenache）歌海娜：以歌海娜为基础的甜酒，朴实自然柔和，表现出石榴红宝石的色彩，在经过十来年的存贮，会呈现桃花心木过后的一种红。露于空中后，会弥漫出樱桃，黑加仑子，黑莓的香味，微微变出细腻的辛辣，会体味出咖啡，可可，烟草和无花果氧化之后的焦味。 佳利酿（Carignane）别名加里娘。欧亚种。原产西班牙北部阿拉贡（Aragon）的佳利酿城，在西班牙栽培历史悠久，在法国、意大利、美国、智利等国均有栽培。我国1892年从法国引进，主要种植区域分布在山东、河北、河南等地区。 嫩梢绿色，绒毛稀。幼叶黄绿，叶面绒毛稀，有光泽，叶背绒毛密。成熟叶片大，圆形，5裂，叶面光滑，叶背有稀疏绒毛，叶柄洼开张矢形。中部叶脉粗而明显。两性花。果穗较大，平均穗重268克，圆锥形，带歧肩。果粒中等大，着生紧密。近圆形，紫黑色，果皮厚，单宁含量高，果肉多汁。含糖量平均131.3克/升，含酸量平均13.7克/升，出汁率平均81%。 佳利酿属晚熟品种。生长势旺，结果力强。结果早，易丰产。抗病性较强，适宜各类土壤生长，喜温暖性气候。 奥希耶酒庄 “奥希耶酒庄是一处充满天然野趣的地方，散发出一种特殊的能量。” ——罗斯柴尔•；埃理克男爵 “这片广袤的自然土地中蕴藏着伟大from:winechina.com的力量与绝伦的纯美，以及超乎想象的无穷潜质”。这些溢美之词充分说明了埃理克男爵眷顾这里的原因。拉菲集团与里斯特尔酒庄的精诚合作也彰显出这里是郎格多克地区古老同时也是美丽的酒庄之一。 奥希耶的酿酒历史须追溯到罗马时代。当时，向罗马教廷供奉葡萄酒的大酒庄中就有纳博那地区酒庄。公元92年，罗马皇帝多米丢为了保护罗马的葡萄酒酿造业，下达敕令大规模拔除葡萄，郎格多克地区的酿酒业直接受到影响。罗马帝国的衰落及西哥特人、法兰克人与阿拉伯人之间的争斗不断亦导致葡萄种植面积大幅度减少。 中世纪的教会大力保护葡萄种植，将近八个世纪的时间里，奥希耶古堡一直是教会财产。1065年，劳伦斯修道院买下葡萄园，在当年的土地买卖记录中甚至记有这笔交易。1221年，枫弗华修道院又将果园买下，这片地产便成为向教会供给口粮的“西多会修士的粮仓”。 1790年，正值法国大革命期间，奥希耶古堡由于是教会财产而被充公拍卖。拿破仑的军事行政官兼长达鲁伯爵买下了酒庄。在他管理期间，奥希耶古堡葡萄栽种面积增至近80公顷。到了十九世纪末，北欧人口大量激增，法国其他葡萄园因葡萄根瘤蚜虫病害而导致产量大幅下降，其中以波尔多地区为严重，令酒农们不得不扩大葡萄园。奥希耶古堡也在这一时期拓展了果园面积。1880年前后，葡萄根瘤蚜虫病害开始侵袭郎格多克地区，但人们很快就找到了遏制病害的方法，而且新培育起的葡萄园产果量很高。1920到1930年间转 摘 于中国葡萄酒信息网，葡萄栽种面积已达到到270公顷，奥希耶地区住有120名酒农与手工业者，人们甚至还建起了学校，奥希耶成为一个真正的以酿酒业为主的小村。 20世纪50年代开始，郎格多克地区葡萄园各大酒庄陷入不景气时期，葡萄种植面积显著减小，酒农纷纷另谋它路。奥希耶古堡也受株连。幸而郎格多克地区的酒农们在临近世纪之交时重整旗鼓，全地区酿酒业的萧条景象重现复兴之相，而且各酒庄不断产出高品质葡萄酒，奥希耶古堡正是其中励精图治一员。 1999年，拉菲集团购入奥希耶古堡，当时酒庄拥有土地面积550公顷，大规模重建工作随即展开。167公顷的葡萄园已重新翻整，并精心选择栽种郎格多克地区的传统品种，其中包括：设拉子、歌海娜、慕韦度与佳利酿，同时还种植卡本妮苏维翁、梅洛、夏多内等优质品种。酒庄重建工厂也在同步进行，并在葡萄园中心地带的古老酒窖中建起了新的酒库。先进的酿造设备和技术的融合令酿酒方法更趋完善。 随着葡萄种植项目和高质量翻修工程的结束，这座历史悠久的酒庄建筑又重新焕发出自己独有的魅力，笼罩在一片修道院般的祥和宁静之中。2005年以后的葡萄酒拥有优越的统一均衡性和的潜质，使酒庄又重新步入郎格多克地区的行列。
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