14.5°卡澳K387干红葡萄酒-750ml

卡澳K387干红葡萄酒

卡澳庄园位于澳大利亚南澳州的产区巴罗萨谷，毗邻名庄奔富酒庄及杰卡斯酒庄

酒庄由特雷弗.卡澳( Trevor Keil)创立，目前由罗杰·威沃尔德管理。罗杰的祖先于1840年，从德国移民南澳州，并开始从事葡萄种植工作。作为家族的第五代传人，罗杰十五岁开始跟随父亲学习葡萄种植技术，18岁继承了家族的五十英亩葡萄园。罗杰先一直致力研究和改良葡萄种植技术。提高葡萄的品质和产量。罗杰先生曾获得巴罗萨谷酒庄——彼得利蒙酒庄的垂青，在过去20年间受聘为酒庄的葡萄园管理人。2012年， 罗杰正式成为卡澳庄园的葡萄园管理人。卡澳庄园的酿酒师伊万.利姆振兴80年代和90年代澳大利亚葡萄酒行业的重要人物之一，曾在澳洲酒商奥兰多酒业担任旗下酒庄的酿酒师。

卡澳庄园拥有葡萄园32公顷， 主要种植有西拉和赛美蓉两种葡萄品种，此外还分布着少量赤霞珠和歌海娜。这些葡萄藤的年龄大多达到30-40年，酿出的葡萄酒风味集中而精练。

采摘后的葡萄经过筛选、破皮或榨汁后，便会在橡木桶中进行发酵和陈酿，后在酒庄内装瓶。卡澳庄园的旗舰酒款为Row 73赤霞珠红葡萄酒和Row 78西拉红葡萄酒，这两款酒在包括新世界葡萄酒大奖赛在内的多场国际赛事中摘金夺银，拥有不俗的品质。

品酒小贴士

如何倒酒，中国人讲究“酒满心诚”，而葡萄酒倒满了就无法摇晃杯使酒里的香气挥发出来了，花了钱却没有充分享它，太可惜了。所以内行的做法是酒占杯子的三分之一好。当然品尝过后（如在吃饭的时候），倒入二分之一、三分之一的葡萄酒也是可以的。

原料与辅料：毫萄汁，二氧化硫

葡萄品种：西拉

葡萄采摘年份：2017年

原产国：澳大利亚

酒精度：14.5%vol

净含量：750ml

贮藏条件：常温、避光、卧放