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美国一号品丽珠干红葡萄酒
美国一号品丽珠干红葡萄酒 产地：美国加州纳帕谷圣赫勒拿 类型：干红葡萄酒 年份：2009年 酒庄：艾丁酒庄 葡萄品种：品丽珠 规格：750ml 酒精度：13.8% 色泽：深红宝石略带紫色边缘 香味：带有明显的覆盆子，黑栗，紫罗兰和咖香味 搭配菜肴：品丽珠独特的胡椒香味，非常适合搭配烤核桃，乳酪，熏肉，猪肉 和红肉 佳品尝温度：16℃ 酒庄介绍 庄园主被加州的自然环境和魅力所吸引，他坚信加州是一个非常适合葡萄生长的地方，一定能酿出上乘的葡萄酒，因此在加州建立了自己的家园。庄园主一直细心呵护葡萄园，不断引进新品种，再加上得天独厚的风土条件，使得葡萄得以地发挥它们成熟的魅力。 自酒园成立以来，庄园主就不断地探讨怎样酿佳的葡萄酒，他糅合了传统与创新的酿酒方式与技术，从而生产出品质的好酒。 该庄园出名的葡萄品种是：仙粉黛（Zinfandel），其次是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅乐（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）。 产区介绍 纳帕谷（Napa Valley）美国酒谷，位于美国加利福尼亚州旧金山市，以生产葡萄酒而闻名，其知名度就像中国贵州的茅台和山西的杏花村一样，人们一般就叫它纳帕。 纳帕谷是一个丘陵地带，似平原又颇有起伏，似山地又不见峰巅，纳帕谷温暖的早春和和煦的夏日为葡萄的生长创造了近乎的气候条件。纳帕谷酿酒的葡萄是一种颗粒非常小的品种，青青的，比指甲稍大一点，结成一串串的小球，非常饱满。如果谁敢于品尝一下，准会酸得够呛。 美丽的山谷诞生的，是其闻名于世的品牌红酒。 其在中国很少见，主要原因也是因为价格太高，以及美国人基本国内就已经完全把红酒买断的原因。 美国的历史并不长久， 充其量也就300余年。可在这样短的时间里，在这块土地上发生了这样多神奇的事，唯美国独有。加州又是其传奇的故乡。 金戈铁马，西部牛仔，狂野的呼唤及淘金者的狂热都在这里发挥到。 葡萄介绍 品丽珠是法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet -Sauvignon)和梅洛(Merlot)，不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合吕丽珠的生长，她钟情型气候，且不怕在收割期碰上恶劣的天气。 品丽珠是卢瓦河谷红葡萄酒。但在波尔多和西南部产区，它也占据着二线位置，受到高度评价。全世界有45000公顷品丽珠种植，法国占得多，有36000公顷，意大利北部和澳大利亚也有种植。尽管由它酿制的酒适宜陈酿，丹宁比赤霞珠更合适一点，使之在新酒期末有天鹅绒的口感。它特别适应卢瓦河谷、布尔格伊和诗南地区的气候。那里的人们早在拉伯雷的享乐主义时代就学会了喜欢覆盆子、樱桃与甘草的香味，以及细腻柔顺的丹宁平衡。它十分适宜陈酿。2012-08-02 00:00
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