2006库纳瓦拉西拉子干红葡萄酒 产地：澳大利亚Australia 类型：干红葡萄酒 葡萄采摘年份：2006年 葡萄品种：赤霞珠 灌装日期：2009.01.27 规格：750ml 酒精度：14% 色泽：酒体呈深色 香味：散发着清新的黑莓果香，带有高品质橡木的芳醇 口感：口感柔和，单宁细腻致密，果味十足，新鲜口感好 搭配菜肴：适合搭配香味浓郁的佳肴，搭配肉类享用更佳 品尝温度：16℃ 建议醒酒时间：1小时 酒品介绍：酒体坚实饱满 酒庄介绍 DigiorgioFamilyWine（地久久家庭葡萄酒庄）被评为澳大利亚四星精品酒庄。1952年，Stefano DiGiorgio从意大利阿布鲁齐市移民到澳洲。多年以来，他和他的家族慢慢扩大他们在Lucindale中所持的股份。 1989年，他开始种植赤霞珠（100公顷）,霞多丽（10 公顷）,梅洛（9 公顷），西拉子（6公顷）和黑皮诺（2 公顷）。2002年，DiGiorgio家族从南方酒业 Southcorp那里购买了历史上的Rouge Homme酒庄，该酒庄可以压榨10,000吨葡萄，并且周边有13.5公顷的葡萄。 从那以后，库纳瓦拉种植面积增加到126公顷，其中赤霞珠所占面积大在石灰石Limestone海岸带企业给酿酒师提供全套的酿酒服务。现在财产所有权过户给以前身为律师的Frank Digiorgio.早在他和他得家族迁往库纳瓦拉Coonawarra时，Frank已停止自己的律师事务，全心打理企业。现在酒庄的酒销往英国和其他主要市场。 产区介绍 澳大利亚葡萄酒产区主要集中在东南部，包括维多利亚（Victoria）、新南威尔士（New South Wales）、南澳大利亚（South Australia）和塔斯马尼亚岛（Tasmania）。另外西澳大利亚也有少量的葡萄园。 　 澳大利亚的葡萄酒之所以有如此的盛名,是因为其特有的优良土地和许多杰出的酿酒师，再加上世界上严格的管理和生产过程，以及澳洲人特有的简单，纯朴，憨厚，不视金钱为目的，而把信用和快乐生活视为追求的环境下，酿造出来的质优价廉的美酒。 近年来，澳洲葡萄酒以其优良的品质和合理的价格受到了世界各地众多消费者的喜爱。澳洲葡萄酒分为四大产区，分别是南澳、新南威尔士、维多利亚（包括塔斯尼亚岛）、西澳。其产量比依次为8:4:2:1。 四大产区的葡萄酒各有特色，质量均堪称世界水平。 南澳以得天独厚的优良环境成为澳洲重要的葡萄酒产区。 葡萄介绍 “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满一些神秘色彩。传说西拉是1224年十字军东征时从伊朗的Shiraz千里迢迢带回来的，但是关于这个问题，众家争论不休，虽然这一品种在罗讷河谷安家落户。 地区餐酒也使之成为神话般的品种。 西拉品种酿造的葡萄酒色泽鲜艳，其灵魂即酒香中烟熏味，胡椒味围绕着堇菜花，桑葚和欧洲越桔的香气，同时吸引爱好者的还有其平衡的丹宁，强劲而如天鹅绒般。

产品名: 2006年雷速红葡萄酒  Reciso 国家国家：意大利托斯卡纳,Tuscana Pietro Beconcini Agricola 葡淘品种：桑娇维塞年份：2006年   级别：IGT 酒精度：14.5% 色泽：级深的宝石红色 建议醒酒时间：30分钟 口味描述： 丰富的野生浆果与黑莓的香气明显而又柔滑的单宁，尽享典型玛尔维萨葡萄为您带来的光滑质感。 菜肴搭配：适宜搭配炖肉和卤汁，野禽，奶酪。 酒品介绍： 这款酒是庄主的力作。温控大桶发酵，经历三周的浸皮，在法国或斯洛文尼亚橡木桶18个月后装瓶。该酒具有明显而又柔滑的单宁，优雅的香味和口感，伟大的个性和的余韵口感。干，瘦，但有明显柔滑的单宁;余味中含有一些经典苦味暗示黑巧克力味道，这也是当地钙质粘土所赋于这款葡萄酒的特征。  

2008年朗垓干红 Tre Stelle 产地：意大利 Italy， 皮埃蒙特 Piemonte 类型：干红葡萄酒 年份：2008年 等级：法定产区DOC 酒精度：13% 葡萄品种：多尔切托 芭贝拉 内比奥罗 规格：750ml 色泽: 酒体颜色如红宝石一般具有较暗的红色核心 香味：这款融合了内比奥罗，巴贝拉和多尔切托三种葡萄品种的红 酒，首先给您带来的是可爱的浆果果味，稍倾是甘草的余 韵，再往后便是热辣的花香 口感：口感偏干，中度酒体，优美的平衡和质感 搭配菜肴：牛排，羊排，鸡肉块 品尝温度：16℃ 建议醒酒时间：1小时 酒品介绍：典雅与和谐，是她的两个鲜明的特点 酒品介绍 收获开始于九月底和10月上旬。 先是多尔切托是单独酿造，然后巴贝拉和内比奥罗混合酿造。 葡萄梗被去掉，然后开始发酵。 浸渍过程中温度为28°C和30°C，保持约一个星期，然后再保持25°C两到三天，这样就有一个甜美的单宁提取。 眼看上去和闻上去有的人可能会猜这种是罗纳河谷，因为鼻子闻起来，这款酒表现如优雅水果巧克力与泥土芳香的二重唱。 酒一入口你才会知道这不是一支罗纳河谷，先是黑甘草然后再是多汁的浆果酸度先后填补了脸颊。 花香浆果的余韵伴随着适量的单宁酸，外加一些黑巧克力的味道。 产区介绍 意大利是欧洲早得到葡萄酒种植技术的国家之一。这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，葡萄酒的产量也占世界的1/4。意大利酿酒的历史已经超过了3000年。据说古代的罗马士兵们去战场时，和武器一块儿带着葡萄苗，领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。 皮埃蒙特是很多名酒的产地。葡萄酒的制作历史可以追溯到罗马时代。 19世纪Langhe 开始生产优质葡萄酒。今天80%以上的酒品都远销海外。当地的酒窖多选在古城堡中，它们也是品尝美酒探访皮埃蒙特历史文化的名胜古迹。 皮埃蒙特除了世界驰名的葡萄酒，兰戈和蒙费拉托出名的还有块菌，一种有浓郁香味的蘑菇，也许是意大利昂贵的食品。其他的皮埃蒙特的特产有蘑菇、栗子、奶酪、都灵。 18世纪就生产的葡萄酒威姆斯、又细又脆没有软芯面包棍、诺瓦拉和维尔切利的优质大米和巧克力。都灵和佩鲁贾共同享有“意大利巧克力之都”的盛誉，在城里很多点心铺和巧克力店都可以品尝到这种精美食品。 葡萄介绍 在意大利北部的皮埃蒙特，多尔切托是继内比奥罗和芭贝拉后的第三大葡萄品种，字面上可直译为“小甜甜”。 它们多生长在阿尔巴和周围的地区，与生长在附近的其他品种葡萄相比它的皮较薄，故而用它酿造出的酒口感与酸度较轻，因此作为午餐配酒或传统意大利餐前开胃酒不过了。 也因为多尔切托是为早熟的葡萄品种，含有很多的单宁，并会在酿制的时候制造出很多的沉淀物。因此，酿酒师通常都是用较短的时间去发酵，并尽快将其装瓶，从而避免酿造出来的红酒有此问题发生。 巴贝拉来源于意大利，名列这个国家的第二大栽培品种。皮埃蒙特地区红酒总产量的一半是用巴贝拉酿造的。巴贝拉葡萄酒的风格很多，其中的优质产品可以耐受很长时间的陈酿。巴贝拉的果实即使在成熟很充分时仍然有较高的酸度，使它在炎热的气候条件下有一定的优势。 在意大利南部，当巴贝拉葡萄结果量过大时，生产出的葡萄酒可能体量单薄而酸度高。 除了单品种酒，在意大利巴贝拉还用于给内比奥洛葡萄酒调色，或与来自意大利南方的其它葡萄酒勾兑，来改善相对单薄的体量和过高的酸度。

2008年基安蒂蒂干红 Antiche Vie 产地：意大利 Italy，托斯卡纳 Toscana 类型：干红葡萄酒 年份：2008年 等级：保证法定产区 DOCG 酒精度：13% 规格：750ml 色泽：活跃的红宝石 香味：散发着黑樱桃和紫罗兰的丰富香气 搭配菜肴：适合就餐开始时候饮用，可搭配白肉，奶 酪和鱼肉。 品尝温度：16℃ 建议醒酒时间：1小时 酒品介绍：在温控的大桶中酿造，经过21天的浸皮，单宁萃取良好。酒圆润，余韵悠长。 酒品介绍 这款酒代表了酒庄庄主其家族的传统产品。庄主的祖父，庄主的父亲在他们成为正式酿酒师之后，都先后酿制过这款葡萄酒。在圣米尼亚托，这是一种已经有了两千年历史的传统。在圣米尼亚托，几乎在一个世纪以前，为葡萄酒分门别类的产品编码刚刚颁布的时候，人们已经开始生产齐颜蒂了。事实上，圣米尼亚托生产的葡萄还是会大量地去到佛罗伦萨一些知名的酒庄，用作酿酒。今天，庄主也按照其家族传承下来的方式来酿酒，但一些野心勃勃的酒款，庄主有自己的信念并采用了一些不同的工艺方法。可以说，庄主走上了一条与大部分托斯卡纳酒庄不同的道路，这款红酒也是，庄主没有使用国际葡萄品种，而葡萄酒酿造手法也尽量保持简单并且尊重葡萄的原汁原味。庄主的两款齐颜蒂基本很大比重地采用了桑娇维，然后根据酒款不同而采用了比例也不尽相同的当地葡萄品种。选用的葡萄一般在九月或者十月采摘，因为不同的品种其成熟以及后期的发酵周期都不尽相同。在玻衬的水泥大桶内进行了非常传统的21天浸渍。这款齐颜蒂Antiche Vie只在大桶内熟成，是庄主酿造酒款中不进橡木桶的红酒。经过大桶内简单的熟成，就可以装瓶了，再过陈放一年就可出货。 产地介绍 意大利是欧洲早得到葡萄酒种植技术的国家之一。这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，葡萄酒的产量也占世界的1/4。意大利酿酒的历史已经超过了3000年。据说古代的罗马士兵们去战场时，和武器一块儿带着葡萄苗，领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。 而托斯卡纳是意大利五大产区中第勒尼安海产区VINI TIRRENICI中的一个大区。橄榄树、葡萄园、挺拔如剑的剑松以及古老的庄园，错落有致的散布在如茵的大地上，是托斯卡纳典型的景色。 托斯卡纳人爱喝葡萄酒是出了名的。有时候，很难说酒与城市，谁成全了谁。 相关小故事 美国畅销书作家梅耶斯在《托斯卡纳艳阳下》和《托斯卡纳的甜美生活》的扉页上，都轻轻飘着这么一句话：生活不断赐予你许多机会，而你需要做的只是其中一个。她在小说中这么形容托斯卡纳：不与时间计较，不会在乘地铁坐公车时还看书读报以致一直路过一直错过。拥有被杜鹃叫醒的早晨，沿着梯田散步，在葡萄园中歌唱、背诗，随手采摘垂下李子，品着温和葡萄酒，尝着带点辣味的绿色橄榄油配面包的生活，是看书，是写作。在这里行走，阳光簇拥在身边，仿佛永远也不会知道什么叫悲伤，什么叫沮丧，空气里弥漫了红酒和巧克力的气味。 葡萄介绍 桑娇维赛(Sangiovese)是意大利有一个的红葡萄品种，甚至有人说它酿造的红葡萄酒就是意大利红葡萄酒的代表，它广泛分布在意大利的许多产区，其中的还是托斯卡纳大区，字源学上指〈丘比特之血〉。 由于历史久远，现存许多特性和品质迥然不同的无性繁殖系，因此很难归纳出其特征。一般而言，红色素含量少，酸度强，不太圆润、单宁含量高，但是在Chianti Classico、Brunello di Montachino和Vino Nobile de Montepucian产区采用优良的无性繁殖系，可生产出深浓厚、结构紧密的上等红酒。

2009年爱神之水霞多丽干白 Amours Chardonnay 产地：法国France，朗格多克 Languedoc 类型：干白葡萄酒 年份：2009年 葡萄品种：赤霞珠 酒精度：13% 规格：750ml 色泽：淡黄色，略显示琥珀色边缘 香味：丰富而又微妙的香草和浆果的香气 口感：天鹅绒般柔软，明显的单宁，尽享典型霞多丽葡萄为您带来的光滑质感， 酒体均衡，回味较好 搭配菜肴：适宜作为开胃酒，搭配海鲜、烤鱼、熏鱼、家禽肉及奶酪。 品尝温度：16℃ 建议醒酒时间：1小时 酒品介绍：香味丰富而清新，口感清甜 产地介绍 朗格多克(Languedoc)是法国葡萄酒的10大产区之一，位于法国南部地中海沿岸，是全世界面积大的葡萄种植园。 全法国有三分之一葡萄园坐落在这个地区。 据考证，早在公元前八个世纪，希腊人就已经在这里开始种葡萄和酿酒了。 在朗格多克鲁西永的科比埃法定产区内的葡萄滕，被认为是全法国历史悠久的葡萄树。 在这一广大区域内自然条件变化大，但整体而言属地中海型气候区，是全法国炎热且干燥的葡萄酒产区，多元的天然条件以及繁多的品种，让朗格多克区出产各类多样的葡萄酒。 葡萄介绍 霞多丽，又叫做雪当利、莎当尼，原产自勃艮第，是当前全球知名的白葡萄品种之一。霞多丽是属于早熟型品种，因为适合各类型耐冷，气候，而且产量高并且非常稳定，很容易种植，因此在全世界个大产区都有种植霞多丽。而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地适合，而且会随着产区地质和环境的变化而改变。 多的还是呈现不文不火，具有宽广足香且细腻优雅的特点。 在寒凉的产地酸度高，呈现出柠檬、橙子等柑桔类水果的香气，随着气候变温暖，会有桃，梨，杏等的香气，直到炎热气候下成熟的菠萝、芒果等热带水果的香气。

美国一号品丽珠干红葡萄酒 产地：美国加州纳帕谷圣赫勒拿 类型：干红葡萄酒 年份：2009年 酒庄：艾丁酒庄 葡萄品种：品丽珠 规格：750ml 酒精度：13.8% 色泽：深红宝石略带紫色边缘 香味：带有明显的覆盆子，黑栗，紫罗兰和咖香味 搭配菜肴：品丽珠独特的胡椒香味，非常适合搭配烤核桃，乳酪，熏肉，猪肉 和红肉 品尝温度：16℃ 酒庄介绍 庄园主被加州的自然环境和魅力所吸引，他坚信加州是一个非常适合葡萄生长的地方，一定能酿出上乘的葡萄酒，因此在加州建立了自己的家园。庄园主一直细心呵护葡萄园，不断引进新品种，再加上得天独厚的风土条件，使得葡萄得以地发挥它们成熟的魅力。 自酒园成立以来，庄园主就不断地探讨怎样酿的葡萄酒，他糅合了传统与创新的酿酒方式与技术，从而生产出品质的好酒。 该庄园出名的葡萄品种是：仙粉黛（Zinfandel），其次是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅乐（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）。 产区介绍 纳帕谷（Napa Valley）美国酒谷，位于美国加利福尼亚州旧金山市，以生产葡萄酒而闻名，其知名度就像中国贵州的茅台和山西的杏花村一样，人们一般就叫它纳帕。 纳帕谷是一个丘陵地带，似平原又颇有起伏，似山地又不见峰巅，纳帕谷温暖的早春和和煦的夏日为葡萄的生长创造了近乎的气候条件。纳帕谷酿酒的葡萄是一种颗粒非常小的品种，青青的，比指甲稍大一点，结成一串串的小球，非常饱满。如果谁敢于品尝一下，准会酸得够呛。 美丽的山谷诞生的，是其闻名于世的品牌红酒。 其在中国很少见，主要原因也是因为价格太高，以及美国人基本国内就已经完全把红酒买断的原因。 美国的历史并不长久， 充其量也就300余年。可在这样短的时间里，在这块土地上发生了这样多神奇的事，唯美国独有。加州又是其传奇的故乡。 金戈铁马，西部牛仔，狂野的呼唤及淘金者的狂热都在这里发挥到。 葡萄介绍 品丽珠是法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet -Sauvignon)和梅洛(Merlot)，不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合吕丽珠的生长，她钟情型气候，且不怕在收割期碰上恶劣的天气。 品丽珠是卢瓦河谷红葡萄酒。但在波尔多和西南部产区，它也占据着二线位置，受到高度评价。全世界有45000公顷品丽珠种植，法国占得多，有36000公顷，意大利北部和澳大利亚也有种植。尽管由它酿制的酒适宜陈酿，丹宁比赤霞珠更合适一点，使之在新酒期末有天鹅绒的口感。它特别适应卢瓦河谷、布尔格伊和诗南地区的气候。那里的人们早在拉伯雷的享乐主义时代就学会了喜欢覆盆子、樱桃与甘草的香味，以及细腻柔顺的丹宁平衡。它十分适宜陈酿。

2007年托斯卡纳干红 Maurleo 产地：意大利 Italy，托斯卡纳 Toscana 类型：干红葡萄酒 年份：2008年 等级：地区餐酒IGT 酒精度：13.5% 规格：750ml 色泽:紫色与深红宝石色调 香味：丰富而又微妙的香草水果和浆果的香气 搭配菜肴：烤肉，野禽，鸡鸭肉 品尝温度：16℃ -18℃ 建议醒酒时间：1小时 酒品介绍：葡萄生长于沙土地质，同时富有海洋化石以及粘土。酿造是在温控的大桶中进行的，经过了两周的浸皮。该酒是由典型的玛尔维萨葡萄酿制，拥有平滑的单宁。 酒品介绍 我们为大家准备的这款Maurleo 2008是一款典型的托斯卡纳干红。 Maurleo是庄主在1988年开始酿造并在市场上出现的第二种使用标准桑娇维塞酿制的葡萄酒，它代表了庄主一系列实验的第二阶段的成果。 庄主曾经有个梦想，酿制出第二种以标准桑娇维塞-一种更加清新而又平易近人的葡萄-酿造的葡萄酒。酿酒的整个过程坚定不移地反映了庄主始终如一的决心，他只选用自己葡萄园中的葡萄，他只使用受人尊敬的发酵方法，他不断努力以图实现酒体既有平衡感又有不俗的表现力。 在研究过程中，庄主同志面对至少15个新的本地葡萄品种，后来他从这15种葡萄当中选择了一个值得当做旅伴的葡萄品种来酿造Maurleo。 经过四年之久的试验之后，于2003年，庄主使用同等比例的桑娇维塞和玛尔维萨娜拉终于酿制出了这款Maurleo。这项研究使庄主能够更好地了解自己的土壤种植出来各种玛尔维萨葡萄品种其品质的潜力。在托斯卡纳，其实这些各式各样的玛尔维萨葡萄品种已经经过了长期的栽培，但因种植面积通常比较小，从来没有在这么大规模大比例地使用在红酒酿制当中。 随着这种酒的成功投产，庄主胆大妄为起来，开始鼓励葡萄园的自发性和自我性。为酿制 Maurleo，庄主总是确保从葡萄园的同一区域挑选葡萄，以求寻找的平衡，这样酿酒师就不必干预葡萄树的生长或成熟的过程。结果表明，只有如此才能够酿制出我们认为是“托斯卡纳”的葡萄酒。 产地介绍 意大利是欧洲早得到葡萄酒种植技术的国家之一。这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，葡萄酒的产量也占世界的1/4。意大利酿酒的历史已经超过了3000年。据说古代的罗马士兵们去战场时，和武器一块儿带着葡萄苗，领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。 而托斯卡纳是意大利五大产区中第勒尼安海产区VINI TIRRENICI中的一个大区。橄榄树、葡萄园、挺拔如剑的剑松以及古老的庄园，错落有致的散布在如茵的大地上，是托斯卡纳典型的景色。 托斯卡纳人爱喝葡萄酒是出了名的。有时候，很难说酒与城市，谁成全了谁。 美国畅销书作家梅耶斯在《托斯卡纳艳阳下》和《托斯卡纳的甜美生活》的扉页上，都轻轻飘着这么一句话：生活不断赐予你许多机会，而你需要做的只是其中一个。她在小说中这么形容托斯卡纳：不与时间计较，不会在乘地铁坐公车时还看书读报以致一直路过一直错过。拥有被杜鹃叫醒的早晨，沿着梯田散步，在葡萄园中歌唱、背诗，随手采摘垂下李子，品着温和葡萄酒，尝着带点辣味的绿色橄榄油配面包的生活，是看书，是写作。在这里行走，阳光簇拥在身边，仿佛永远也不会知道什么叫悲伤，什么叫沮丧，空气里弥漫了红酒和巧克力的气味。 葡萄介绍 桑娇维赛(Sangiovese)是意大利有一个的红葡萄品种，甚至有人说它酿造的红葡萄酒就是意大利红葡萄酒的代表，它广泛分布在意大利的许多产区，其中的还是托斯卡纳大区，字源学上指〈丘比特之血〉。 由于历史久远，现存许多特性和品质迥然不同的无性繁殖系，因此很难归纳出其特征。一般而言，红色素含量少，酸度强，不太圆润、单宁含量高，但是在Chianti Classico、Brunello di Montachino和Vino Nobile de Montepucian产区采用优良的无性繁殖系，可生产出深浓厚、结构紧密的上等红酒。

产品名:2007年托斯卡纳干红 Maurleo 国家国家：意大利托斯卡纳,Tuscana Pietro Beconcini Agricola 葡淘品种：桑娇维塞50％玛尔维萨挪拉50％ 年份：2007年   级别：IGT 酒精度：13.5% 色泽：级深的宝石红色 建议醒酒时间：30分钟 口味描述：极深的宝石红色，略带紫色边缘，丰富而又微妙的香草和浆果的香气，天鹅绒般柔软，明显的单宁，尽享典型玛尔维萨葡萄为您带来的光滑质感。 菜肴搭配：适宜搭配烤肉，野禽，奶酪。 酒品介绍：葡萄生长的土壤属于沙土地质，同时富有海洋化石以及粘土。酿造是在温控的大桶中进行的，经过了两周的浸皮。该酒是由典型的玛尔维萨葡萄酿制，拥有平滑的单宁  

  2009意大利基安蒂干红Chianti Antiche Vie       产地：意大利托斯卡纳,Tuscana Pietro Beconcini Agricola 酒精度：13% 等级：DOGG 色泽口味描述：活泼的宝石红色，酒体圆润，饱满，带有扑鼻的酸度，同时散发着紫罗兰和黑樱桃的丰富香气，饮后余味悠长。 搭配菜肴： 适合就餐开始时候饮用，可搭配白肉, 奶酪和鱼肉。  酒品介绍： 在温控的大桶中酿造，经过11天的浸皮，单宁萃取良好。酒圆润，余韵悠长。 建议醒酒时间：30分钟   

拉菲尚品波尔多法定产区红葡萄酒 Selection Prestige Bordeaxu Rouge 产地：法国France，波尔多 Bordeaux 类型：干红葡萄酒 年份：2009年 葡萄品种：梅乐 赤霞珠 级别：法定产区AOC 规格：750ml 酒精度：13% 香味：混合着浓郁黑浆果（黑莓，黑醋栗）的芳香，并伴有无花果杏仁等干果 以及香料与甘草的香气。 口感：酒体饱满，口感浓郁柔滑，混合的单宁结构上佳，芳香浓烈，回味辛辣 品尝温度：16℃－18℃ 建议醒酒时间：1小时 酒品介绍：酒体饱满，口感浓郁柔滑，混合的单宁结构上佳，芳香浓烈，回味 辛辣。是一款口感丰富的佳酿。 产地介绍 波尔多处于典型的地中海型气候区，夏季炎热干燥，冬天温和多雨，有着适合葡萄生长的气候。常年阳光的眷顾，让波尔多形成了大片的葡萄庄园，葡萄酒更是享誉全世界。喜欢吃西餐的人们可能不知道波尔多这个城市，却很少有人不知道波尔多的红酒。 波尔多人是泡在红酒里长大的，波尔多是一个生在味蕾上的城市。 波尔多是世界上大的美酒之乡，这里盛产的红酒为有名。 波尔多因此也被称为世界葡萄酒中心，每两年一度，波尔多酒协会举办盛大得国际酒展-Vinexpo。 波尔多每一个葡萄酒庄园都有着不同的故事。 葡萄酒绝大多数是在以家庭为单位的庄园里生产的，庄园里有葡萄园，有酒窖。葡萄的生长、收获，葡萄酒的发酵、成熟及装瓶的全过程都在庄园里完成。 波尔多地区所产的葡萄酒口感柔顺雅致，仿佛是风情万种、温柔婉约的女性化葡萄酒，因此被誉为“葡萄酒之后”。 葡萄介绍 在红葡萄家族里，赤霞珠如果是王，黑比诺是刁钻魅惑的情人，堪称王后的一定是梅鹿辄(又称梅乐，Merlot)。 它雍容大度，丰厚甘美，体态丰腴，温暖的口感和丰富多彩的果味如同王后般有着的修养和温润如玉的性格。 　　 梅鹿辄是早熟的一个品种，它们单宁含量低，喝到嘴里有甘甜味，这并非人工加的糖，而是来自葡萄本身的果甜味；它口味柔顺，好的梅鹿辄经常有天鹅绒般柔软的质地。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢刺激口味的消费者，特别是中国人，大部分人品尝后都会被它迷住。 　　 赤霞珠这生动而形象的名字是民国时期的文人墨客起的。这葡萄的颜色如天明媚赤红的霞云，如红色的珠玉。 如今它已像英语般国际化，由于它适合于多种气候类型，几乎世界各个种植酿酒葡萄的地方都有它的身影。赤霞珠祖籍法国波尔多，如果没有它，波尔多红葡萄酒不可能拥有誉满全球而且生生不息的魅力。