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波莱特干红
葡萄品种:歌海娜、马苏埃罗、西拉 酒的类型:干红 葡萄产区:蒙桑特(法定产区) 葡萄年份:2009年 酒精度数:14% 净含量:750ml 制作工艺 此款酒我们选用历史悠久、产量较低的歌海娜、马苏埃罗的葡萄品种,手工采摘刚成熟的葡萄。我们与西拉葡萄园合作共同完成葡萄丰收时期的采摘。将带皮的葡萄充分侵泡12天,不同品种的葡萄分别放在温度为23℃的不锈钢容器里发酵。乳酸发酵之后,分别放入橡木桶里进行成熟期培养,一直到酒散发其特有的香味然后装瓶。 酒品品偿 酒色呈深紫红色,红色的水果芳香(红莓、红醋栗、覆盆子)混杂着香草的气息。尽管它在木桶中成熟的时间较短,但是口感温和、持久、耐人寻味,其丰富的特性让您品尝过后难以忘怀。 建议 适合搭配红肉、白肉、家禽、野味、烤羊、炖肉、乳酪。食用佳温度为14~16℃。2024-07-09 09:57
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