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富满梅洛干红葡萄酒
Merlot - 梅洛（富满牌） 表现特点 葡萄品种: 梅洛 年份: 2011 产区: 库里科山谷 采收记录：在4月份头两个星期，用人手采收 葡萄酒酿造法： 酿酒加工时, 水果香味得到提取，柔顺的单宁更为接受，注入经由挑选的酵母后，把温度控制在25-26摄氏度下发酵。此酒酿造不需要后期浸渍发酵的。 实验室测试记录 - 酒精：13.5% pH值: 3.48 残余糖分: 3.17g/L 总酸值: 3.35g/L 品尝记录 颜色: 透彻的宝石红 香味： 可闻到水果芳香，带点李子、红莓、樱桃、黑莓和一些辛辣味道的特质。 味道： 新鲜水果香味，柔顺的单宁和适当的酸度，平衡的酒体。 美食配对：意大利薄饼、面条、鸡肉、淡味芝。。适合在15-17摄氏度饮用。2025-01-06 10:11
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