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我当家150ml芥末油调味油 芥末油价格 麻油凉菜火锅 芥末是芥菜树的成熟种子碾磨成的一种粉状辣味调料。原产于我国，历史悠久，从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦，辛辣芳香，味道十分独特，可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品，亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。 做绿芥末的原料是一种生长在山上的植物山葵，它的根和茎可以用来制作芥末粉；黄色芥末的原材料是辛辣的芥末菜，其叶子来做芥末粉、芥末浆。 芥末油的制作指导 芥末调辣妙法： 1. 芥末用水调匀(不能太稀)，放到火上去烤，然后再盛放到蒸锅内稍蒸一下辣味即可出来； 2. 用滚开水冲入芥末调和拌匀，然后加盖，放于阴凉处几小时，也可出辣味； 3. 在芥末中酌量添加些糖或食醋，能缓冲辣味，且风味更佳。 芥末油的营养分析 1. 芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃的作用，能增强食欲； 2. 芥末有很强的功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末； 3. 芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防病症，防止血管凝块，气喘等也有一定效果； 4. 芥末还有预防高血脂、高血压、病、减少血液黏稠度等功效； 5. 芥末油有美容养颜的功效，在美体界，芥末油是很好的按摩油。 芥末油主要功效： 1. 芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃的作用，能增强食欲； 2. 芥末有很强的功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末； 3. 芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防病症，防止血管凝块，气喘等也有一定效果； 4. 芥末还有预防高血脂、高血压、病、减少血液黏稠度等功效； 5. 芥末油有美容养颜的功效，在美体界，芥末油是很好的按摩油。河南振宇食品有限公司，成立于2004年9月，自公司成立以来，积极响应市委、市政府的号召，在各职能部门的支持下，紧随市场动向，不断开拓创新，历经十余年锐意进取，现已成为一家集研发、生产、分装、销售为一体的生产企业，拥有员工139人，占地面积20亩，注册资金1518万元。公司下设生产部和销售部两大部门：生产部主要生产豆制品（即腐竹、豆腐皮、腐竹丝、豆筋系列），注册四个商标：“振豫”、“我当家”、“豫宝”及振豫公司标志。在生产黄豆产品的同时，反复试验、创新进取，先后探索研发生产出黑豆、青豆四大系列豆制品，此项创新尚属全国首例，填补了国内豆制品行业的一项空白。销售部代理产品代理的厂家有：周口莲花集团、漯河南街村集团、郑州小二黑集团、四川豪吉集团、湖北安琪集团、贵州陶华碧公司、山西紫林食品公司、重庆红九九食品公司、上海太太乐、重庆乌江榨菜、北京老才臣、西安金筷子、仲景香菇酱等四十多个厂家五百余种商品。
2024-03-21 09:54
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