400 650 1979
TBHQ
中文名称：特丁基对苯二酚 中文别名：邻叔丁基对苯二酚； TBHQ； 抗氧剂TBHQ； 特丁基对苯二酚； 叔丁基氢醌； 叔丁基对苯二酚 CAS登录号：1948-33-0 英文名称：tert-Butylhydroquinone 分子式：C10H14O2 分子量：166.22 EINECS：217-752-2 TBHQ学名特丁基对苯二酚，是一种白色至灰白色结晶性粉末，有轻微的特殊气味。TBHQ几乎不溶于水（约为5‰），但溶于乙醇、乙酸、乙酯、异丙醇、乙 醚及植物油、猪油等。按中国食品添加剂使用卫生标准GB2760规定，TBHQ可用于烘炒坚果制品、脂肪等油制品、方便米面及饼干、鱼肉制品及油炸食品中，其使用量0.2g/kg。TBHQ的抗氧化功能大大优于常规抗氧化剂。就植物油而言，抗氧化能力强弱依次为：TBHQ PG BHT BHA。食品中加入TBHQ不仅能延迟油脂类氧化变质，而且对多种微生物有作用。TBHQ特别是对食品中常见的大肠杆菌、沙门氏菌、枯草杆菌、酵母菌、黑曲霉、青霉等有显著作用。TBHQ熔点为126.5℃-128.5℃，沸点为295℃，比BHA、BHT的熔点高出许多，在高温煎炸、烘焙食品中能发挥良好的抗氧化作用。TBHQ在使用时不会因遇到铜、铁之类而发生颜色和风味方面的变化。TBHQ与其他抗氧化剂相比，TBHQ具有更高的安全性。FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会对此进行了严格的评价，认定TBHQ无致突变性，在5000mg/kg剂量下对大小白鼠也无致癌作用，是安全性高的合成抗氧化剂。 TBHQ厂家，TBHQ报价，TBHQ用途，TBHQ抗氧化剂，TBHQ用量，河南TBHQ厂家新价格，郑州TBHQ供应商新报价，欢迎致电洽谈！联系人：闫萌:0371-53786372 13303863732 qq:365307613
糖酒网是专业提供酒类食品饮料招商 本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益 客服热线：400-650-1979
Copyright © 2018糖酒网 沪ICP备18000531号-1
