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应用示例(麻辣小龙虾):
主料:麻辣龙虾酱料8742-1:100克、小龙虾400克
调料:水250克、啤酒200克、大豆油1.5千克、大葱20克、姜5克、蒜5克、干辣椒10克、花椒10克、小葱5克、香菜5克
1、小龙虾杀好、洗净、焯水,油温烧至八成热,下小龙虾炸至金黄色,捞出备用;
2、锅内放大豆油80克,油温烧至三四成热,把大葱20克、姜5克、蒜5克、干辣椒10克、花椒10克炸香,放麻辣龙虾酱料8742-1:100克翻炒,加水250克、啤酒200克、小龙虾,大火变小火烧3至5分钟,收汁即可;
3、撒上小葱5克、香菜5克即可上桌。
河南一品香精香料有限公司,总部位于河南省郑州市,下辖河南一品香源食品配料有限公司,从事餐饮调味料、咸味食品配料的研发、生产、销售与应用。公司成立于2003年,生产基地 位于新乡市平原新区,有自主进出口经营权,2017年在中原证券成功挂牌,是发展起点较高的高新企业。
2019-11-13 15:27
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