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高果（葡）糖浆
果葡糖浆——- 是由大米淀粉水解和异构化制成的淀粉糖浆，具有独特风味，是一种重要的甜味剂。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖；故称为“果葡糖浆”。它和麦芽糖浆，葡萄糖浆为各种功能饮料、乳制品、保健制品、果浆果冻、罐头食品、糖果糕点、冰淇淋冷饮、葡萄酒果酒以及制药用糖浆等主要基础糖原料和甜味剂。 果葡糖浆是一种完全可以替代蔗糖的产品，并与蔗糖一样可广泛应用在食品及饮料行业，特别是在饮料行业中的应用，其风味与口感要优于蔗糖。 果葡糖浆在食品工业中得到广泛应用。在美国，果葡糖浆74.5％用于饮料；9.3%用于面包；4.2％用于罐头；8.2％用于奶制品；0.5％用于糖果；3.3％用于其他食品。
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