产品名称：无水柠檬酸

英文名：citri acid anhydrous

化学名：c6h8o7

cas号：77-92-9

分子式：c6h8o7

分子量：192.1

含量:99.5%

性状：无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水，无臭，味极酸，溶于水、醇。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳

包装：25kg/袋

贮存：避光、密封、干燥阴凉处贮存。

主要用途：主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂

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