聚甘油脂肪酸酯是由聚甘油和脂肪酸酯化、精制而成，具有较宽的HLB值，乳化能力强、用量少，是一种新型、、性能优良的食品乳化剂。  

国际编号：475  

性 状： 

本品是由聚甘油和脂肪酸酯化合成的一类优良非离子型表面活性剂，兼有亲水和亲油的双重特性。产品为浅黄色至浅棕黄色液体或固体，无味，在水中分散或溶解，可溶于乙醇及热的油脂中。其HLB值1～16，耐酸、耐高温、耐水解性好，具有很强的乳化性能。本身、，可广泛用于食品、日化医药及纺织等行业。

使用方法： 

将本品与可溶性粉末（如蔗糖、面粉等）直接混合均匀后，再加溶剂分散或溶解；也可将本品以适量的水或油混合、湿润，再加所需要的水或油，并加热到60-80℃，使其分散或溶解。建议添加量为：0.1%-2.0%。" 

应用  

用于涂抹用人造黄油、起酥油、植脂鲜奶油、植物蛋白饮料及其它食品加工

聚甘油脂肪酸酯另外在医药工业、制糖工业、化妆品工业、塑料、轻工纺织、石油工业、合成树脂与橡胶加工以及果蔬保鲜等方面也有广泛的应用。  

规格及包装：25kg/袋  

保质期：12个月  

存放条件：密封保存于阴凉、干燥处