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一、【沙蒿胶名称】 产品名称：沙蒿胶 Sa-son seed gum 别名 沙蒿籽胶 二、【沙蒿胶性状】 黏度大（1%水溶液达9000Pa•；s）为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。 三、【沙蒿胶用途】 增稠剂、面团调节剂（加0.2%，面团拉伸强度提高1～2倍）；保水剂；增稠剂；稳定剂；成膜剂、胶凝剂。 四、【沙蒿胶使用方法】 沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力，在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体，具有良好的保水性、成膜性，在谷物及杂粮等面团和面糊中能其延展性，增强筋力。 五、【沙蒿胶用量】 用于饺子粉、挂面、杂粮面、方便面，使用量为0.3g/kg；火腿肠，0.5g/kg。 沙蒿胶、沙蒿胶厂家、沙蒿胶价格 郑州德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700河南未来食品添加剂有限公司是一家集科研、开发、生产、经营为一体的专业化、综合性高科技公司。公司主要服务于医药、食品、及化妆品行业。为企业提供产品换代及新产品研发的技术支持。 河南未来食品添加剂有限公司是通过向企业提供优质的产品和先进的产品理念。来推动和提高国民营养素质和健康水平的高科技企业。
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