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纽甜
纽甜（Neotame) 化学名称：N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α- 天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯 纽甜是美国纽特公司20多年研究结果的结晶，是新一代甜味剂的象征 2002年7月9日，美国食品医药管理局（FDA）确认了纽甜的安全性和功能性，批准纽甜作为甜味剂和风味增强剂通用于各种食品和饮料中 2003年3月10日，中国卫生部批准纽甜作为甜味剂通用于各种食品和饮料中， 使用量依生产需要而定。中国《食品添加剂卫生标准》无使用范围限制，无使用量限制的高倍甜味剂。 符合中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996增补版，使用纽甜的产品无需特别标识 纽甜作为甜味剂在保持产品风味的前提下，可减少或替代糖的添加量，降 低产品热量 纽甜具有风味增强特性，可有效地降低产品中香精和酸的使用量 甜度：约为蔗糖的8000倍
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