呈味核苷酸二钠
5’-呈味核苷酸二钠（Disodium 5’-ribonucleotide）由酵母所得核酸分解、分离制得；或由发酵法制取。 因本品主要由5’-鸟苷酸二钠和5’-肌苷酸钠组成，为白色至米黄色结晶或粉末，无臭，味鲜，与谷氨酸钠合用有显著的协同作用，溶于水，微溶于乙醇和。
增味剂（鲜味剂）。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）规定：可在各类食品中按生产需要适量使用。
Copyright © 2007-2018 糖玖网络科技（上海）有限公司 版权所有 保留一切权利
备案号：沪ICP备18000531号-1
免责声明：糖酒网是专业提供酒类食品饮料招商 本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,
请双方谨慎交易,以确保您的权益
