随着消费升级、市场结构的不断变化，消费者对于进口食品的需求日益增长。数据显示，中国已成为全球最大的进口食品消费国之一。感受进口食品美味的同时，质量安全也受到越来越多人的关注。

两批次丹麦进口食品被通报

2021年12月1日，安徽省市场监督管理局发布食品安全抽检信息通告（2021年第49期）。

六安世纪联华超市有限公司销售的、标称北京嘉思特商贸有限责任公司进口的、Bisca A/S生产的一批次茱莉斯消化饼饼干和一批次全麦消化饼饼干（原产国：丹麦、规格型号：400g/袋、生产日期：2020年10月12日），经安徽省食品检验研究院检验发现，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

北京嘉思特商贸有限责任公司对检验结果提出异议，并提出复检；经安徽省产品质量监督检验研究院复检后，维持初检结论。

资料图/图片来源于网络

据了解，过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高。过氧化值超标的原因，可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败；也可能是原料中的脂肪已经氧化，原料储存不当，未采取有效的抗氧化措施，使得终产品油脂氧化。

企业回应

对于监管部门通告的过氧化值超标问题，北京嘉思特商贸有限责任公司相关负责人接受《中国食品安全网》采访时称，可能与储存、流通、运输等环节有关，目前已经组织专班全力配合监管部门工作。

作为一家主营进口食品、酒水的企业，嘉思特商贸除了符合入境相关标准规定以外，公司遵循严格的进口自检制度，产品符合各项标准要求才会流向市场。

《中国食品安全网》注意到，通告中涉及的两批次茱莉斯饼干生产日期为2020年10月12日，而该产品保质期为365天，监管部门通告发布之日为2021年12月1日，以此时间推算，该产品已经过期近两个月。

北京嘉思特商贸有限责任公司相关负责人表示，监管部门公告发布日期为12月，而实际产品抽检时间为8月，公司了解到相关情况后，时间协调各地区经销商对这一批次产品进行下架、召回等处理，并承诺严格把控产品质量。

进口食品抽检超标时有发生

资料显示，进口食品出现质量不达标问题并非。

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市场监管总局7月15日发布的《关于16批次食品抽检不合格情况的通告》显示，浙江省宁波乐购生活购物有限公司江南路店销售的、标称上海晟英食品有限公司进口及代理的、不倒翁株式会社生产的不倒翁火热拉面（油炸方便面）（原产国：韩国），过氧化值（以脂肪计）检测值不符合食品安全国家标准规定。

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市场监督管理总局5月6日发布的《关于20批次食品抽检不合格情况的通告》显示，黑龙江省哈尔滨润途商业有限公司销售的、标称天津盛世祥和国际贸易有限公司进口的，一批次布隆奇小麦啤酒（原产国：乌克兰），未按食品安全国家标准规定标示“切勿撞击，防止爆瓶”警示语。

严把进口食品安全关

进口食品在食品消费中的比重不断加大，越来越多的进口食品走入中国消费者的餐桌。中国进口食品行业峰会公布的进口食品数据显示，2020年，中国进口食品规模超过1000亿美元。2021年前三季度，中国的进口食品规模接近2020年全年，预估2021年年度增幅将在20%以上。

进口食品行业规模的不断扩大，也为食品安全监管工作提出新的挑战，尤其疫情影响下，进口食品的食品安全问题关乎整个社会的健康有序发展。

2021年4月13日，发布第249号令，公布《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》。《办法》对我国进出口食品安全监管的一般要求、食品进口和食品出口管理以及相应的监督管理措施和法律责任作出规定。《办法》自2022年1月1日起实施。

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食品安全既是管出来的，也是产出来的。严格的进口食品监管下，企业主动承担社会责任，为消费者把好进口食品安全关，才能不断规范进口食品市场秩序，为消费者提供健康安全的进口食品。

来源: 中国食品安全网