近年来，食品行业浮现了一大批新锐品牌。进入第三消费时代后，中国消费者的个性化、多元化需求开始浮现，这为新的食品品牌或品类孵化提供了肥沃的土壤。随着消费者消费水平的提升和营养知识的丰富，人们开始有意识地关注产品配料，盐、糖、油脂含量成为人们评判食品健康与否的重要标尺。

广州本土企业来利食品集团的负责人称，作为一家食品企业，来利提倡自然的味道和健康的食材，看重健康零食以及珍稀食材，包括无添加以及更好的营养。因而，“严苛选材”成为来利食品集团的选材原则。

（一）只选择一流原料供应商合作

来利食品集团的原料供应商合作对象，均是在行业内享有较高知名度、信誉度以及美誉度的一流企业，譬如中粮新沙粮油，这是中国最大的粮食进出口企业，在油脂、面粉、麦芽等粮油深加工领域处于国内龙头地位；被誉为“国家火炬计划重点高新技术企业”的广州爱普食品，主要从事高端乳制品、香精香料等食品配料的销售与服务。

（二）三重门槛保证每批次原料品质优良

在厂家出示该批次检验及格报告以及有资质的第三方质检及格报告后，来利食品集团还会启动自设的专业质检部门对每批次的原料品质采取抽样检验的方式，并进行科学的检测。

（三）科学检测保证每批次原料品质优良

据了解，来利食品集团对每一种原材料都制定有一套完整的质量检验标准及检测仪器，以面粉为例，每批次来料抽检全项目，根据数据指标确认原料等级，任一项指标试验不合格，则该批产品判为不合格产品。

来源: 赵庆谈健康