供应茅台酒-御宾

如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。 概括茅台工艺的特点为三高三长。     茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵为经典和之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 西安战蓝标准有限公司(酒类事业部)，系世界五百强企业、国家一级企业，国家特大型企业、国家企业（金马奖）——贵州茅台集团系列产品驻西北地区总运营商，是专业从事酒类市场运作与销售的专业化团队。 贵州茅台集团系列酒陕西省总代理 总台:029-88385573转602     手机：13227866414 公司地址：陕西省西安市高新区科技二路78号 公司网址： http://www.moutaijiu.com 公司邮箱： moutaijiu@126.com