金川保健啤酒，是取自阴山山脉地下千米裂隙矿泉水系，经专利水处理技术处理，由生物发酵工程精酿，把人体必需的多种矿物质微量元素、氨基酸和维生素保留到酒体中。       我公司从 1994 年正式开始保健啤酒的研究工作，凭借这一优势，开辟了中小啤酒企业发展的新天地，金川保健啤酒创造了“中国五个”：获得天然矿泉保健啤酒发明专利的企业；由中国卫生部、食品监督局批准的保护胃肠道和延缓衰老的保健啤酒；获得国家重点高新技术企业证书的酒类企业；获得“基尼斯之”的保健啤酒和矿泉水；列入国家《基础科研重大项目前期研究专项》的酒类产品。在 2000 年美国奥兰多世界酿造大会发表论文《中国金川保健啤酒的保健机理》，引起了与会代表的强烈反向。        多年来，我们就啤酒的保健功能作了许多有益的探索，取得一些成果，同时也面临挑战与困难，我国的啤酒行业，其中青岛、燕京、珠江、哈尔滨等几家大的啤酒集团成为支撑中国民族啤酒行业的中坚和脊梁，其余的中小啤酒企业不是在地方的保护下生存下来，就是被大的啤酒企业所兼并收购，我公司为把金川保健啤酒长久的发展下去，在啤酒行业中一直努力的发展，凭借“保健”这一理念，在行业中走了 20 多年，现在啤酒行业竞争日益严重，故我公司寻求更多的发展道路。 国家有关部门批准金川保健啤酒的几项保健功能： 1、1997年3月27日，国家卫生部批准的功能为：“改善胃肠道（对胃粘膜有辅助保护作用）”，批准文号：卫食健字（1997）第093号； 2、2004年1月21日，国家食品监督管理局批准金川牌益生啤酒的“延缓衰老”功能，批准文号：国食健字G20040149； 3、2004年12月10日，“金川保健啤酒对心脑血管系统功能影响的研究”通过内蒙古自治区科学技术成果鉴定，文号：内科评字[2004]第115号； 4、2008年4月25日，“金川保健啤酒辅助的开发研究”通过内蒙古自治区科学技术成果鉴定，文号：内科健字[2008]第39号； 5、被列入国家“九七三”前期专项研究的，用金川保健啤酒作为实验研究的干预手段——《微量元素对机体应激反应的调节机理研究》表明：金川保健啤酒对于高血压、高血脂均有明显的效果，在统计学处理上有显著差异。目前所有科学实验已经完成，此项功能正在申报审批过程。