西堡法国靓茨伯庄园1989

Ch&acirc；teau Lynch Bages 1989靓茨伯庄园 Vintage（年份）：1989年 Volume（容量）：750ML Classification（等级）：AOC Alcohol percentage（酒精度）：12.5% v/v Appellation（地理位置）：Pauillac Chateau Classificatiom（级别）：1855年波尔多列级名庄的第五级，1980年以二级酒庄声誉享誉世界 Grapes Varieties（葡萄品种）：73% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot Vineyard area（葡萄园面积）：90公顷 Average vine age（平均树龄）：30年 Production（产量）：420,000瓶 The second wine（副牌酒）：Chateau Haut Bages Averous Taste notes（品尝记录）： Tasted by rsepulve on 4/12/2009 & rated 95 points: Pop and pour. Beautiful Bdx drinking at its peak. Sweet dark fruit, smoke, earth, vanilla, cedar. Silky and elegant. Tannins almost fully resolved. Became a touch disjointed toward the end of the evening so Id say drink up over the next few years. The history of chateau（酒庄历史）： 舰茨伯庄园位于舰茨伯高原上，介于穆顿（Mouton）和拉菲特之间，吉伦特河口的睡城普伊勒的西南方。舰茨伯庄园的葡萄园在16、17世纪时部分属于拉菲特、而据庄园的批文献记载，直到1728年它才被波尔多的显贵皮埃尔.德鲁亚尔（Pierre Drouillard）购得而属拉菲特。他得女儿和继承人伊丽莎白，下嫁给从爱尔兰迁居来得林什家族。1937年庄园易主，让&#8226；查理斯&#8226；卡兹（Jean-Charles Cazes）得祖父收购了它。让米歇埃尔&#8226；卡兹早在购买舰茨伯庄园之前，已修成精湛技艺，成为一位破受敬重得酿酒师，他还是列桑姆 杜佩兹庄园（Chateau Les Ormes De Pez）（位于圣艾斯蒂夫）的所有者（现仍为卡兹家族所有）。在40、50年代里，舰茨伯庄园的表现可以说是的。有几年，让&#8226；查理斯出产相当好的葡萄酒，如果藏酿得好，现在饮用仍然很好。而美味匀和的1955年品；浓郁而强劲的1947年品，都是杰出的例子，而被克拉夫柯斯特（Clive Coates）在他的权威性著作《Grands Vin（Weidenfeld and Nicolson）》引用。 70年代，舰茨伯的质量有所下降，酒质较轻清而欠复合。原因和影响多数法国庄园一样。查理斯于1972年去世，享年95岁。他留给儿子安德烈（Andre）&#8226；卡兹一大堆税单，当时没有什么资金可更新酿酒设备；工人们也日渐衰老，缺乏创新精神。幸而安德烈思维敏捷灵活，在1976年非常明智地聘请了一名年轻而有才华的酿酒师丹尼耳&#8226；洛斯（Daniel Llos）。洛斯的才华在80年代初便充分显现出来；他重新设计了酒阁，安装了温控不锈钢发酵容器，更重要的是，有更多的空间对葡萄园不同地点采摘的葡萄分别进行处理。1981年出产的葡萄酒又恢复其浓缩的特性，是舰茨伯庄园新生的有力证明。接着在1982年又是佳品。舰茨伯庄园1985年的酒是该年份的葡萄酒之一——丰浓、柔和、有肉感，1989的是和加州酒一样浓郁的量产酒。90年代时，舰茨伯庄园出产的红酒已达“超二等园”的水平。验证波尔多庄园的真正标准，是要看在“差年景”中的表现。1992和1993年多雨，但舰茨伯庄园出产真果味的实质葡萄酒，由精心挑选的葡萄制成。