宜尔城堡

Ch&acirc；teau Camp de la Hire 宜尔庄园 Intage（年份） : 2006 Format（容量） : 750 ml Classification（等级） : A.O.C. Alcohol Percentage （酒精度）: 12.0 % Appellation：C&ocirc；tes de Castillon 地理位置：卡斯蒂永地区 Superficie：11.5 hectares 优质葡萄园面积：11.5公顷 Grapes Varieties：70 % Merlot, 20 % Cabernet Franc 葡萄品种：70%梅洛，20%品丽珠，10% 赤霞珠 Age of the vineyard：30 years on average 葡萄园树龄：30 年 Viticulture : Traditional. At the end of July Green harvest to have optimal yield control. Mechanical harvest. 种植方式 : 传统方法。7月底疏果，以减低产量。机械采摘。 Winemaking: In concrete and stainless steel tanks, 3 to 4 weeks’ maceration according to the year, with temperature control. 发酵方式：不锈钢与水泥罐发酵，根据年份不同采取3到4周的控温浸渍。 Ageing：80% in tanks, 20% in oak barrels (1/3 of which are renewed each year). 陈酿：80% 钢罐内， 20% 橡木桶内， (其中1/3每年更新). Cellaring : 8 to 15 years depending on the vintage. 陈年潜力 : 8至15年，根据年份不同。 Taste notes: This wine has an intense color, with a nice touch of wood in the nose. 品尝记录：色泽深，木香扑鼻 Note : Many medals in regional and national contests : Paris Agricultural Contest:Gold Medal, in 1989 and 1990. Bordeaux Agricultural Contest:Silver Medal in 1999. Bordeaux Agricultural Contest:Bronze Medal in 1996. 点评 : 在众多国际国内竞赛中获奖： 巴黎农业竞赛1989年，1990年，。 波尔多农业竞赛1999，银牌 波尔多农业竞赛1996，铜牌