【千味璟岳】面饼 速冻半成品点心 餐厅会所特色点心方便菜
临沂唐嘉食品有限公司价格:面议
类别:食品类 休闲食品规格:15斤/箱
包装:500g/包产地:山东 临沂
公司名称:临沂唐嘉食品有限公司产品名称:【千味璟岳】面饼 速冻半成品点心 餐厅会所特色点心方便菜
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烙馍 (luǒ mō)是徐州方言的发音,其他地区称之为单饼或薄饼。烙馍作为一种徐州特有的面食,相传起源于楚汉相争时期。北宋时徐州抗金英雄赵立聚集群众抗金时,地方百姓特制烙馍并卷上酥香而松脆的馓子,送与抗金英雄吃。故烙馍品种流传至今,历代不衰。在徐州地方曾流传着这样一首民谣:"圆圆小饼径尺长,根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓,送与抗金英雄尝。"清代顺治年间,方文"客居彭门"时,在其《北道行》中这样写到徐州的烙
馍:"白面调水烙为饼,黄黍杂豆炊作粥。北方最少是粳米,南人只得随风俗。"从这可以看出,烙馍这种民间的面点食品不但历史悠久,并且久有名气。
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