雪麦龙清香藤椒精油my1033 鸡鱼火锅卤菜增麻调料
郑州雪麦龙食品香料有限公司价格:1500元/kg
类别:食品添加剂 香精、香料规格:1kg
包装:1kg、5kg、10kg/桶产地:河南 郑州
公司名称:郑州雪麦龙食品香料有限公司产品名称:雪麦龙清香藤椒精油my1033 鸡鱼火锅卤菜增麻调料
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价格:1500元/kg
类别:食品添加剂 香精、香料规格:1kg
包装:1kg、5kg、10kg/桶产地:河南 郑州
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雪麦龙厂家供应my1033藤椒精油
1.藤椒:中文学名:竹叶花椒,别称:万花针、白总管、竹叶总管等。由于其枝叶披散,延长状若藤蔓,故称藤椒;多年藤本植物,其果实香气棉柔,麻味略低。藤椒油,色泽亮丽,口味清爽,麻香浓郁,麻味绵长。
2.色状:深褐色澄明油状液体。
3.香气:具有浓郁的藤椒芳香香气。
4.香味:藤椒特征的麻味。
5.工艺特点:以藤椒为原料低温粉碎后,采用co2萃取技术生产,分子蒸馏制作而成。
6.主要成分:花椒提取物。
7.产品规格:1:20浓缩,即每克本品相当于20克花椒干品或80克花椒鲜品。
8.产品特性:
(1)天然藤椒提取物,无化学添加剂;
(2)保留了藤椒的香味和麻味;
(3)溶解性好,能溶解于植物油中;
(4)易结晶,常温存放会出现大量的风味物质,结晶加热到55-60℃十分钟,溶解成透明油状液体。
9.产品应用:
(1)咸味香精的香原料;
(2)用于各类藤椒风味的食品中,如肉制品、复合调味料、方便面料包、膨化食品、鱼丸、水饺和肉丸等。
10.用法用量:根据风味需要特点适量添加。
11.参考用量:咸味食品香精:0.1-0.3%;方便食品、肉制品:0.01-0.02%;复合调味料0.005-0.01%;膨化食品0.03-0.05%
12.保质期限:18个月。
13.保存方法:产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。理想保存温度3℃-25℃
14.包装规格:1kg、5kg白色pe桶装。
企业简介:
郑州雪麦龙食品香料有限公司是国内天然香辛料精油行业的企业,公司自2006年成立以来,专注于香辛料原料及提取工艺技术的研究与开发,已形成6大品类、600多个品种包括香辛料精油、复配风味油、调味精粉等系列产品,每年6000吨的生产销售规模,服务客户逾2000家,主要服务对象包括香料香精、方便食品、休闲食品、调味食品、餐饮连锁和预制菜等国内外的食品企业。
公司依据郑州交通区位和技术优势,从世界各地香辛料原产地精选优质原料,以超临界co2萃取为主要技术手段,实现了调味精油风味标准化和复配风味油个性化服务,为客户的品质控制和风味提升,提供了帮助,也实现了雪麦龙能力的提升,公司已获得高新技术企业、河南省工程技术中心,cnas国家认证实验室资质称号。产品质量及品控标准高于国家及行业标准,客户服务24小时内到达,准时交货率99%以上。
“创新科技,芬芳四溢”,雪麦龙愿与您携手,一起努力实现食品天然风味的突破。
名称 | 价格 | 地区 | 公司名称 | 更新时间 |
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