供应低聚半乳糖

低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一种具有天然属性的 功能性低聚糖 ，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。 一、产品描述 　　本产品以乳清为原料，经酶解合成喷雾干燥等工艺精制而成的乳白或微黄色粉末，是母乳化的功能性低聚糖。低聚半乳糖对肠内的益生菌群有很强的增殖作用，同时具有和植物纤维相同效用，可促进肠胃蠕动，改善肠道功能。该产品对热和酸相当安定，可满足各种食品加工工艺的要求。 二、理化指标 　　半乳低聚糖含量≥27％     三、应用范围 　　1、食品：使配方食品的成分更趋近母乳，有助于建立肠道内的双歧杆菌群。 2、保健食品：调节肠道菌群、改善。 4、功能饮料：因其对热及酸安定，故可添加于功能性饮料及清凉饮料。 5、类：特定中添加低半乳聚糖，可使肠道中双歧杆菌及乳酸菌增殖，进而阻止其它有害菌之生成，以减少毒素之吸收，可避免肝功能下降、等。