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供应增香高产酿酒曲

供应增香高产酿酒曲

济南久益生物工程有限公司

价格:面议

类别:食品添加剂 酶制剂规格:

包装:产地:山东 济南

公司名称:济南久益生物工程有限公司产品名称:供应增香高产酿酒曲

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详细介绍

供应增香高产酿酒曲

增香高产酿酒曲》 配料:生香酵母、酿酒酵母、根霉等曲种合成。 用途:使用于大曲丢糟麸曲酒(小烧)酒、小曲酒以及生料液态白酒生产。 用法: 1、             用量:为原料的0.5-0.75% 2、             固态法白酒:用5-10倍的温水活化酒曲,然后均匀的泼洒在糟上,拌均既可入池发酵。(小曲酒需要堆积8-12小时,温度为24-30) 3、             液态法白酒:温度为30-35度直接加入搅拌均匀即可。

公司介绍

面向生产 面向用户 质量 信誉一、 干制活性窖泥功能菌:该产品含有活性己酸菌;甲烷菌;放线菌; 红曲酶;酵母菌等多种微生物组成,己酸产出率高,酯化力强,酒香浓郁,可增己降乳,使白酒四酸四酯协调,提高了白酒优级率。适应于窖泥培养、养窖护窖,白酒发酵中粮糟制作及优质新工艺白酒生产。 二、超浓缩复合己酸菌液(功能同上)三、复合酯化酶生态菌剂:复合酯化酶生态菌剂(浓香型)是生物酶和活菌体的生态混合体,该产品根据浓香型白酒发酵的原理,强化了传统大曲的发酵功能和生香功能,使发酵过程平衡而持久,酒糟残糖低,出酒率高,酯化速度快,使白酒的总酯含量达优质水平。 四、酯化液:本产品采用生物技术液体发酵制成;富含己酸乙酯为主要成分的多种浓香型大曲酒所需的香味成分;使所产酒香味浓郁,无“浮香”感,产品质量显著提高。 适应范围:串蒸酒精、香醅、优质新工艺白酒生产、蒸馏高酯调味酒。五、成品窖泥:本公司利用资源和技术优势培养成品窖泥,使用周期长,效果稳定,给酒厂带来极大方便。六、红曲霉曲七、根霉曲八、芝麻香型曲九、生香酵母十、提供各种霉菌和酵母试管菌种十一、丁酸菌十二、多微窖泥功能菌济南久益生物工程有限公司(详细资料样品来电即寄,诚征各地代理商。) 

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