青岛祖恒贸易股份有限公司

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供应信息

  • 辛亥百年纪念酒
    中山先生纪念酒系出「台湾原窖1950」五年陈高,为纪念近代中国的民主革命家孙逸仙先生,其毕生倡导国民革命,推翻迂腐政体,谋世界大同,求国际之平等,对于近代中国及全世界有着深远的影响。
  • 台湾原窖52度
    以優質固態大麯釀造法麯是釀製,其中出酒率比一般大麯酒的40%還低,僅有約30%,可謂滴滴精華;一般大麯高粱酒發酵期約為20天左右,小麯高粱酒9~12天, 麩麯高粱酒5~7天,而金奬陳年大麯發酵期高達80天,為一般酒廠無法達到,也是目前清香型大麯中,可知發酵期最長的! 固態大麯釀造法麯是釀製白酒最頂級的工法,嚴選小麥、大麥、豌豆…等糧食磨碎,壓製成約30x25x8cm大小的麯塊,放置於豐富馴化菌種的麯房中,並依不同階段嚴格調控所需的溫度及濕度,經過2~3個月的發酵、3個月的堆積存放,成為富含數百種香味物質及豐富多樣化菌種的大麯酒麯;再將大麯粉碎,加入蒸餾的高粱,經過長期固態低溫緩慢發酵,以嚴格的品質控管篩選,採用「截頭去尾」(截除甲醇、乙醛、硫化物等低沸點物質,去正丙醇、異丁醇、雜醇油等高沸點物質)的傳統甑鍋技術蒸餾,留存最優質的酒心,最後再將大麯酒存放於窖醰中,使酒的分子充分締合,經過四年以上的陳放醞釀,成為最純、厚、帶勁的「金獎陳年大麯」。
  • 台湾典藏茅台酒
    本产品为玉山茅台酒典藏系列白酒。瓶身为裂纹型,设计独特,难以模仿。
  • 台湾原窖48度
    以優質固態大麯釀造法麯是釀製,其中出酒率比一般大麯酒的40%還低,僅有約30%,可謂滴滴精華;一般大麯高粱酒發酵期約為20天左右,小麯高粱酒9~12天, 麩麯高粱酒5~7天,而金奬陳年大麯發酵期高達80天,為一般酒廠無法達到,也是目前清香型大麯中,可知發酵期最長的! 固態大麯釀造法麯是釀製白酒最頂級的工法,嚴選小麥、大麥、豌豆…等糧食磨碎,壓製成約30x25x8cm大小的麯塊,放置於豐富馴化菌種的麯房中,並依不同階段嚴格調控所需的溫度及濕度,經過2~3個月的發酵、3個月的堆積存放,成為富含數百種香味物質及豐富多樣化菌種的大麯酒麯;再將大麯粉碎,加入蒸餾的高粱,經過長期固態低溫緩慢發酵,以嚴格的品質控管篩選,採用「截頭去尾」(截除甲醇、乙醛、硫化物等低沸點物質,去正丙醇、異丁醇、雜醇油等高沸點物質)的傳統甑鍋技術蒸餾,留存最優質的酒心,最後再將大麯酒存放於窖醰中,使酒的分子充分締合,經過四年以上的陳放醞釀,成為最純、厚、帶勁的「金獎陳年大麯」。
  • 台湾原窖45度
    以優質固態大麯釀造法麯是釀製,其中出酒率比一般大麯酒的40%還低,僅有約30%,可謂滴滴精華;一般大麯高粱酒發酵期約為20天左右,小麯高粱酒9~12天, 麩麯高粱酒5~7天,而金奬陳年大麯發酵期高達80天,為一般酒廠無法達到,也是目前清香型大麯中,可知發酵期最長的! 固態大麯釀造法麯是釀製白酒最頂級的工法,嚴選小麥、大麥、豌豆…等糧食磨碎,壓製成約30x25x8cm大小的麯塊,放置於豐富馴化菌種的麯房中,並依不同階段嚴格調控所需的溫度及濕度,經過2~3個月的發酵、3個月的堆積存放,成為富含數百種香味物質及豐富多樣化菌種的大麯酒麯;再將大麯粉碎,加入蒸餾的高粱,經過長期固態低溫緩慢發酵,以嚴格的品質控管篩選,採用「截頭去尾」(截除甲醇、乙醛、硫化物等低沸點物質,去正丙醇、異丁醇、雜醇油等高沸點物質)的傳統甑鍋技術蒸餾,留存最優質的酒心,最後再將大麯酒存放於窖醰中,使酒的分子充分締合,經過四年以上的陳放醞釀,成為最純、厚、帶勁的「金獎陳年大麯」。
  • 金奖陈酿高梁酒(五粮浓香型)
    金獎傳奇 純厚帶勁 「高粱之最屬大麯 陳年窖藏頂極風味」 固態大麯釀造法麯是釀製白酒最頂級的工法,嚴選小麥、大麥、豌豆…等糧食磨碎、壓製成約30x25x8cm大小的麯胚,在溫度、濕度適宜的麯房中,含豐富多樣的馴化菌種,經過2~3個月的發酵期,再歷經3個月的堆積,繁殖馴化出250~450種的豐富口感、純厚香味的微生物,作為發酵高粱酒之酒麯,再將粉碎大麯加入蒸熟的高粱,再經過長期固態低溫緩慢發酵(一般大麯高粱酒發酵期約為20天左右、麩麯高粱酒5~7天,小麯高粱酒9~12天、而金獎傳奇發酵期高達80天,為一般酒廠無法達到,也是目前清香型大麯中,可知發酵期最長的),以優質的品質控管篩選,去頭截尾,只取酒心,故其出酒率比一般大麯酒的48%降至只剩30%的出酒率,最後再將大麯酒存放於窖醰中,使酒的分子充分締合,必須經過四年以金歲月的陳放醞釀,「純、厚、帶勁」於焉成最頂級的高粱美酒「金獎傳奇」。
  • 金奖陈年大曲窖藏高粱酒
    陳年大麯 純厚帶勁 「高粱之最屬大麯 陳年窖藏頂極風味」 固態大麯釀造法麯是釀製白酒最頂級的工法,嚴選小麥、大麥、豌豆…等糧食磨碎、壓製成約30x25x8cm大小的麯胚,在溫度、濕度適宜的麯房中,含豐富多樣的馴化菌種,經過2~3個月的發酵期,再歷經3個月的堆積,繁殖馴化出250~450種的豐富口感、純厚香味的微生物,作為發酵高粱酒之酒麯,再將粉碎大麯加入蒸熟的高粱,再經過長期固態低溫緩慢發酵(一般大麯高粱酒發酵期約為20天左右、麩麯高粱酒5~7天,小麯高粱酒9~12天、而金獎陳年大麯發酵期高達80天,為一般酒廠無法達到,也是目前清香型大麯中,可知發酵期最長的),以優質的品質控管篩選,去頭截尾,只取酒心,故其出酒率比一般大麯酒的48%降至只剩30%的出酒率,最後再將大麯酒存放於窖醰中,使酒的分子充分締合,必須經過四年以金歲月的陳放醞釀,「純、厚、帶勁」於焉成最頂級的高粱美酒「金獎陳年大麯窖藏高粱酒」。
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9条信息,共1

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