葡萄品种：斯格瑞博 Siegerrebe 出产地区: 德国  莱茵黑森  Rheinhessen Germany 酒 精 度: 8.5% VOL 酒评： 贵腐精选葡萄酒（Trockenbeerenauslese 简称TBA）是德国葡萄酒中雍容华贵、处于金字塔质量体系顶端的，这个等级感染贵腐霉的程度也比逐粒精选更进一层。 　　德语Trocken的意思是干，而德语Trockenbeerenauslese字面上的意思是“干浆果选择性采收”。在年成好的时候，这些葡萄完全被有益的霉菌，人称贵腐霉(也称珍萎)感染后，葡萄内大部分水分已经蒸发，因此葡萄会干缩，外形似葡萄干。由于一串葡萄当中每一粒果实被贵腐霉侵蚀的情况均不相同，所以必须由经过专门培训的熟练采收人员一粒一粒挑选，只选用符合贵腐精选要求的葡萄，其他葡萄可能被用于酿造逐粒精选、精选级的葡萄酒或者干脆弃置不用。要酿一瓶TBA所需的葡萄，一个采收人员要花一天的时间挑选。只有那些过度成熟的葡萄，完全被贵腐霉感染的，干缩的葡萄才会被采用。 　　德国贵腐精选人称“液体黄金”，极为浓稠、醇香如蜜、由于贵腐霉的感染，拥有多层次的特殊香气，让人回味无穷展现复杂的风味。她们可以保持长达80年的生命力甚至超过人类生命的年限，她们是当之无愧的德国餐后甜酒中的皇后。 　　这个等级的葡萄酒极其稀罕珍贵，产量极少，一家酒庄如果幸运能够酿制，一个年份也只有几百瓶，甚至几十瓶。只有在非常异常的天气条件下，才能收获成熟到这种程度的葡萄。

北京慕堡酒业有限公司 010-59693897 13755908919 北京慕堡酒业有限公司是一家总部设在北京，专门从事进口葡萄酒营销的公司。致力于为顾客提供品质稳定可靠，品味优良，物超所值的葡萄酒，并积极倡导葡萄酒文化的推广，我们希望能够通过葡萄酒的文化来丰富人们的生活！我公司仅选择中国代理产品操作市场，从源头上杜绝散乱的恶意竞争。并整合旗下所有进口产品的全国分销体系，严格管控市场，严厉制裁乱价窜货，积极协助经销商操作市场，完善经营理念，扎实推进渠道建设，保障经销商的高收益以及市场稳定成长。公司拥有的企业文化“诚信、务实、创新”；高素质的商务团队；雄厚的企业背景；配置合理的产品线。这些，必将不断为客户创造的价值。北京慕堡酒业有限公司目前正在不断扩充新品线，赋予经销商更大的选择空间和操作平台。 北京市朝阳区大郊亭桥东金海国际商富中心3号楼906室 100024

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葡萄品种：雷司令Riesling 出产地区: 德国  摩泽尔  Mosel-Saar-Ruwer Germany 酒 精 度:9% VOL 酒评: 雷司令已经成为了德国葡萄种植业的一面旗帜，它对于德国葡萄酒的世界形象，起着举足轻重的作用，非任何其它葡萄品种可比。不同性质的土壤确保了德国雷司令葡萄口味丰富，魅力诱人。全球65％的雷司令葡萄是在德国种植的，说德国是雷司令的故乡，自然是当之无愧的。 Mosel-Saar-Ruwer是被世界公认的德国好的白葡萄酒产区之一，一般简单以Mosel称之。这里的土壤大部分以板岩为主，所有的葡萄园几乎都位于陡峭的河岸上，坡度一般在60度以上，手工操作是这里可行的办法，葡萄树必须独立引枝以适应如此陡峭的坡度。整个地区一共有12809公顷葡萄园，其中54%的面积种植品种Riesling。 雷司令比较偏爱阴凉的气候，在部分受到性气候影响下的德国的种植区内，雷司令的成熟十分缓慢，一般从十月中旬到十一月底之间才开始摘收。正是由于漫长的成熟期造就了雷司令葡萄在香味方面的突出表现。由雷司令葡萄酿造的酒风格多样，从干酒到甜酒，从优质酒、贵腐型酒到冰酒，各种级别都能酿造。此外，酒精含量较低的特点也使得雷司令酒在酒杯中呈现悦人的光泽和丰富的香味。雷司令是一种富于变化的葡萄，含有的果香多样，从桃子、柑果的香味特色、异域水果的香味到蜂蜜的甜香，尽皆涵盖。更特别的是它的果酸和浸膏的结合，时而浓厚，时而清新，以其千变万化令人感到新奇，从而将各种甜度一一呈现，以此也体现了雷司令的出色之处。   本款酒适宜于在夏天在冰冷的状态下饮用，如果搭配海鲜，清淡的菜肴，蛋糕类食品，更能体会出雷司令所特有的果味芳香。

葡萄品种: Merlot梅洛/Pinotage品诺塔吉 出产地区: 德国  法尔茨  Pfalz Germany 酒 精 度: 10.5% VOL 酒评: 德国餐酒，传统工艺酿造的优质葡萄酒，特有葡萄品种品诺塔吉（Pinotage） 经过传统工艺的加工和美乐的结合，可品尝出甜与酸的丰富和圆润，口感均衡，浓郁 果香。

葡萄品种: 丹菲特 Dornfelder 出产地区: 德国  莱茵黑森  Rheinhessen Germany 酒 精 度: 12% VOL 酒评: 丹菲特（Dornfelder Rotwein）,属于半甜型红酒，采用德国特有的传统葡萄品种丹菲特（Dornfelder）加以独特工艺酿造而成。   德国凉爽气候让丹菲特成为该土地所固有的，它不需要太多日晒来产生强度，但是需要长些的成熟期来发展它强烈的樱桃味道。通过修剪减少产量让葡萄酒有着醇厚，果味十足，色泽深浓，充满成熟樱桃与黒莓的浓郁香味，口感温和圆润，清香迷人。   这款红酒所用葡萄均为手工精选，加工后又在橡木桶中保存，适宜的温度和湿度使得葡萄酒可以在橡木桶中有一个稳定成熟的过程。酸涩中又不失浓郁，纯厚，无论搭配红肉，烧烤，牛肉等，均为理想的佐餐酒。

葡萄品种: Merlot梅洛/Pinot Noir黑皮诺 出产地区: 德国  法尔茨  Pfalz Germany 酒 精 度: 10.5% VOL 酒评:   德国餐酒，深红宝石色，加工后的葡萄酒浆在橡木桶中储存，陈酿12个月，使得酒体丰厚圆润，富有果香，香草以及成熟的浆果味道。酒体平衡，余韵悠长