与市面上部分以次充好的豆瓣酱不同，丽通郫县豆瓣严把质量关，从原材料选用便相当注重。 1、优质红辣椒： 丽通是业内首家自建辣椒种植加工基地的企业，为确保产品品质，丽通严格把握原材料的选用，精心研究辣椒品种及种苗的选育。依托自建的辣椒种植加工基地，丽通占据的原材料供应优势。 豆瓣生产中用到的辣椒全部优选优质红辣椒，且为确保品质需要，辣椒的筛选条件严苛，要求色泽红亮、肉头饱满、无霉变、无杂物。 2、特选二流瓣营养蚕豆： 在蚕豆的运用上，以产自川东地区和云南地区的蚕豆为主，由于光、水、土质等自然生长因素影响，这两个区域的蚕豆粒大质优、口感酥软、色泽黄白、成形好、无霉变，钙锌锰磷脂等微量元素丰富，适合用于郫县豆瓣的生产，且蚕豆原材料的选用有严格技术指标要求，应符合GB/T 10459的规定。 3、达标绿色生态水源： 郫县是成都市饮用水重要源地，境内的一、二级饮用水水源保护区的范围共有40.8平方公里，品质达标率高达，丽通郫县豆瓣的生产水源即取自郫县，所谓一方水土一方佳味。水质采用也需严格符合GB 5749的规定。 成都丽通食品有限公司 招商联系电话：400-7761-351 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_cdlitong 调味品招商：http://tiaoweipin.tangjiu.cn/