江苏海之恒有限公司

黑啤作为中国人最早熟悉并热爱的“精酿”之一，有着极大的影响力。但事实上，抛却黑啤的黑色，它还有无数可以拓展的空间。

黑啤酒酒液呈红褐色，含有丰富的二氧化碳，有明显的麦芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫细腻，挂杯持久，杀口力强，口味醇厚，焦香浓烈，若与肉类食品同时食用，还能起到去腻的作用。

黑啤酒由于不过滤酵母，所以营养相当丰富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麦汁浓度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且发热量也很高，每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡。因此是啤酒中的佳品。

经常饮用黑啤酒能开胃、健脾、软化血管，并能帮助消化及，对妇女还能起到作用。黑啤酒的原料中有焦香麦芽，焦香麦芽是我国中药里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麦芽)之一。中医认为它是“滋养性健胃消化药，专治伤食、停食、食欲不振、。”对老年人和患有症的人最为有益，还是“授乳妇饮之，可消化乳胀”。

黑啤不仅味道浓郁，口感甘醇，而且还是一份护肤佳品。在德国，很多女性都都用黑啤来滋养肌肤。

黑啤主要能给皮肤保湿、提供养分和收缩毛孔。这是因为，黑啤虽然也是经谷物发酵酿制而成的，含有一些活性酶以及氨基酸、维生素等营养成分，但与其他啤酒相比，其酒花含量更多，更具滋补效用。一方面能够分解皮 肤的油脂和角质，从而起到收缩毛孔的作用；另一方面，啤酒中富含的营养素可以滋养皮肤，并在皮肤表层形成一层黏黏的“保护膜”，减少水分的流失。

江苏海之恒有限公司旗下的秦山岛黑啤继承1987年青口牌12黑啤酒传统酿造体系，严格遵循德国古老的酿酒法令所酿造，将麦芽、大米分别由粉碎机粉碎后经糖化、发酵、贮藏发酵、过滤等六道程序，大约需历时28个工作天来完成、纯自然不经过滤正，因此而使得新鲜造啤酒拥有独特的口感顺口而舒畅，保留了啤酒原有的特色风味，不加任何人工添加物。

喝秦山岛黑啤，精酿，经典，更健康！

酒中黑牛奶---黑啤

黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。黑啤酒，每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳品，享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国，以慕尼黑啤酒最为。

黑啤特点：酒体厚重的深色上发酵啤酒，在英、德两国十分流行。啤酒的颜色取决于麦芽，也就是说，黑啤酒的黑色是来自麦芽，黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。

一般的黑啤酒的源头可以追溯到明翰啤酒。这种明翰啤酒就是19世纪下半叶在德国的明翰地区发展起来的下层发酵啤酒。其特征是使用3种混合麦芽、减少啤酒花使用量、采用硬度较高的水酿制。明翰啤酒是色浓、味香、有着柔和的麦芽香的黑啤酒的原点。

黑啤酒的营养成份相当丰富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，维生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍，而且发热量很高。每100毫升黑啤的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳品，享有“黑牛奶”的美誉。

全麦黑啤酒生产采用淡色麦芽、焦糖麦芽和黑麦芽共同制成黑麦汁，其配比为90:5:5，料水比为1:4。以升温浸出糖化法制备麦汁。发酵温度8～10℃，主发酵15天，后发酵30天。黑啤酒黑褐色，口味协调,具有明显的焦香味。黑啤酒又叫浓色啤酒，酒液为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度10至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦香麦芽、黑麦芽为原料，采用长时间的浓醪糖化工艺酿成。制作中，首先要将麦芽放到太阳底下先做日光浴，然后再进烤箱烘焙成黑美人，接下来的酿造过程就和其他啤酒一样了。啤酒的颜色取决于麦芽，也就是说，黑啤酒的黑色是来自麦芽。黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。

黑啤的好处：美容作用

黑啤不仅味道浓郁，口感甘醇，而且还是一份护肤佳品，在德国，很多女性都都用黑啤来滋养肌肤。

黑啤主要能给皮肤保湿、提供养分和收缩毛孔。这是因为，黑啤虽然也是经谷物发酵酿制而成的，含有一些活性酶以及氨基酸、维生素等营养成分，但与其他啤酒相比，其酒花含量更多，更具滋补效用。一方面能够分解皮肤的油脂和角质，从而起到收缩毛孔的作用；另一方面，啤酒中富含的营养素可以滋养皮肤，并在皮肤表层形成一层黏黏的“保护膜”，减少水分的流失。

黑啤的好处：保健作用

黑啤可有效预防老年性白内障

在加拿大，一项动物和实验室的综合研究显示，适量饮用啤酒，特别是一杯烈性黑啤酒，可能会预防白内障的发生。伦敦西安大略大学生物化学的一位教授说，浓的、黑色淡啤酒或烈性黑啤酒，含有大量的抗氧化剂，而抗氧化剂看来可以防止白内障的发生。

科学家还说，在动物模型中，抗氧化剂可以减少大约50%的白内障发生机会。在老鼠的晶状体试验中，发现抗氧化剂和啤酒中保护晶状体细胞的抗氧化剂作用相似。

晶状体细胞中线粒体的损伤会导致白内障发生几率增加。这种抗氧化剂主要存在于啤酒花中，其实各种啤酒都有类似作用。

黑啤的好处：治

如果在温水中加入少量的黑啤酒，浸泡20分钟左右，便可缓解因而带来的痛苦。

黑啤的好处：治病

把黑啤酒倒入盆中，不加水，双脚清洗后放入浸泡20分钟再清洗，每周两次。这主要是因为黑啤酒中含有维生素B1、B6有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的作用所致。

黑啤的好处：病

黑啤酒可以减少患病的可能性。如果保持一天喝一杯黑啤酒(500毫升)，就会使患病的可能性减到最小。有趣的是，黑啤酒的保健功能要严格控制在一天一杯才会有效，一天两杯或两杯以上都不会病。看来，黑啤酒虽好也并非多多益善，同样需要节制。

黑啤的好处：美发

洗头发时，在水中加入适量的黑啤酒，洗起来清新舒爽，头屑、油污一洗即净，且洗过之后，头发长时间保持一股淡淡的黑啤酒醇香和啤酒酒花清香，且起到一定的护发效果。

将适量的黑啤酒均匀涂抹在头发上，具有明显的定型效果，可与摩丝定型发胶媲美。

黑啤酒与陈醋按2比1混合，每日用毛巾吸湿再涂发一次，连用半月。发质自然变亮。

用1小杯黑啤酒、1小杯市售的洗发水就行。把啤酒倒进小平底锅里用中火加热至沸腾直到啤酒浓缩到原来的1/4量。再加入市售洗发水搅拌均匀倒进干净的空罐中。黑啤酒能改善发质促进头发发出光泽。

想头发颜色变浅，也可用黑啤酒洗发，就会变成咖啡色，少量的黑啤酒也能使粗硬的发质变得柔软。

黑啤的好处：润肤养颜

将月见草适量水煎取汁，与一瓶黑啤酒一起倒入温水中洗浴，具有润肤养颜的功效啤酒浴。加几罐黑啤酒到你的浴盆也有这样的作用。因为酵母有益于软化和柔顺肌肤，这将对你的健康有好处。

黑啤的好处：缓解胃痛

只需坐下来，喝口黑啤酒。这类碳酸饮料将缓解你的胃痛，酒精也同样有助于减轻疼痛。

黑啤的好处：漱口可去尘

用黑啤酒漱口可以冲掉喉咙里的微尘，并有作用，可以使喉咙更舒畅。

除了这些，黑啤还可以搭配食材，做出很多美味哟~黑啤酒的好处多多，所以，现在越来越多的消费者也慢慢的接触甚至是喜欢上黑啤酒。您还没有尝试过黑啤酒的话，秦山岛黑啤，赶紧喝起来！

现在，青春是用来奋斗的；将来，青春是用来回忆的！

那，青春是什么呢？

有人说，青春是一边向往着明天，一边喝着青春小酿……

有人说，青春是一边熬着夜，一边喝着青春小酿……

还有人说，讨厌喝啤酒，不只是因为它让我的肚子一天天变大。最重要的是，每次喝起来，总是停不下来！青春小酿黑啤，它那丰富细腻的口感毫无道理的诱惑着我……

青春小酿黑啤，对于它那深厚的淡咖啡棕色，总是让人有种感觉：我不只是在喝酒，我是在享受一种高的人生体验。

黑啤之所以有特殊的颜色，是因为该酒主要选用焦麦芽、黑麦芽作为原材料，啤酒花的用量较少。而焦麦芽和黑麦芽是把新鲜麦芽经过焙烤，焦化之后再投入啤酒加工。

因此，在长时间加工后，酿成后的颜色会显出“黑色”，同时我们也能闻到那股特有的焦香。而那股淡淡的甜味，则来自浓糖化的加工过程。啤酒的苦味被浓浓的糖分给稀释，所以我们也就不会觉得那么苦了。

黑啤酒受欢迎的另一个原因就是它的营养价值。它被称为啤酒中的“黑牛奶”。因为它的营养成份相当丰富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，维生素G等。而且它的氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍。

所以，如果你厌倦了口味趋同、广告无趣的工业啤酒，那就可以试试秦山岛青春小酿黑啤，它的流行使喝啤酒这件事情变得更有意思。

江苏海之恒酒业有限公司成立于 2008 年，是一家生产、经营啤酒的专业公司，总部设在连云港市赣榆区义乌商贸城北侧，旗下生产的赣榆黑啤继承1987 年青口牌12黑啤酒传统酿造体系，严格遵循德国古老的酿酒法令所酿造，将麦芽、大米分别由粉碎机粉碎后经糖化、发酵、贮藏发酵、过滤等六道程序，大约需历时28个工作天来完成、纯自然不经过滤正，因此而使得新鲜造啤酒拥有独特的口感顺口而舒畅，保留了啤酒原有的特色风味，不加任何人工添加物！

青春小酿黑啤，我们将青春喝进酒里，为人生、喝彩！为青春、喝彩！

时节总是浮云流水、冬雪春花，眼瞅着这厢如丝如绸地春雨方才吹了海棠、败了杏花，那厢夏风便裹着杜鹃茉莉芬芳的香气纷至沓来。街上的骄阳流火，乡间的蝉咏蛙鸣一遍又一遍地提醒人们——夏天来了……

夏季算得一年中最绚烂的季节了，并非因为河塘清溪中激荡的水花，也并不为满街飞扬的摇曳裙摆，却只是为了穿上肥大宽松的短裤背心，配上啪啪作响的拖鞋板子，蹲在门口的大排档里，烧烤摊边，邀三五知己好友，点几盘花生毛豆，撸几串脆骨韭菜，吹几瓶清爽冰撤却不醉人的秦山岛啤酒……

季节性的啤酒饮料常常能够满足饮酒者心之所想，使人回忆起往昔的美好，憧憬精彩的未来。炎炎夏日，最适合饮用的酒料当属秦山岛啤酒了。

秦山岛啤酒，精选优质麦芽，颗粒饱满，色泽金黄。严守酿造工艺，高标准，高要求，高质量，只为入口的顺滑畅爽。秦山岛啤酒，严格遵循德国古老的酿酒法令所酿造将麦芽、大米分别由粉碎机粉碎后经糖化、发酵、贮藏发酵、过滤等六道程序，大约需历时28个工作天来完成、纯自然不经过滤正，因此而使得新鲜造啤酒拥有独特的口感顺口而舒畅。喝着这样清爽的啤酒，你一定会觉得暑热尽去，仿佛置身于夏日傍晚舒适的微风中。

有人说，白酒属于生意，红酒属于情人，啤酒属于兄弟，这番话，我是很赞成的。虽然白酒闻起来芬芳馥郁，喝起来唇齿留香，但总觉得场合间的推杯换盏有些功利市侩，红酒听起来高雅健康，品起来回味悠长，却似乎总有矫揉造作之嫌。而在80、90豪放人的眼中，似乎只有市井巷间、下里巴人的冰镇啤酒才能找到那种大碗喝酒大口吃肉的粗豪快感。这时候，一碟花生，一碟毛豆，再来上一箱秦山岛啤酒。炎热的夏夜，偌大的啤酒杯举起，清冽的啤酒顺口而下，上颚和喉咙里瞬间一阵清凉，这感觉似是打开了浑身的毛孔穴道，有种说不出的舒服。

啤酒确是极其忠诚的，它不在乎你的高低贵贱，富贵贫穷，他绝不会像白酒和红酒一般或挺立或依偎在富丽堂皇的名酒架上一边搔首弄姿一边嘲笑你，笑你的贫穷，笑你的落魄。它依旧就在那里，几块钱一瓶，让你永远够得着，摸得到，它虽不，但却踏实，就像我们的生活。

秦山岛啤酒，它的口感像极了世事，乍一喝是苦，细一品是甜，再一口是香，怎样的口感完全在于品酒人的心情。其实，生活又何尝不是如此呢？看似平淡，实则繁复，蕴含着四性五味、七情六欲，夹杂着酸甜苦辣，冷暖得失。我们决定不了生活和酒的味道，但我们能决定生活和品酒时的心情。

秦山岛啤酒，伴随每一个夏天，它送走了青春，留住了回忆；送走了理想，留住了希望；它甜蜜又酸涩，复杂又纯良，他似乎贯穿于你生命中的每一个段落，却不占有你记忆中的任何一个位置，对爱啤酒的人来说，秦山岛啤酒，也许如同恋人吧。