柿子醋的营养

柿子营养丰富，富含胡萝卜素、烟碱酸、维生素B2、维生素B1、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、醣、粗纤维、无机盐、钙、磷、锰、铁质等。

柿子醋保留柿果中丰富的天冬氨酸、丝氨酸、色氨酸等人体必需的氨基酸和磷酸钙钾等10多种微量元素，营养保健价值颇高。

每100克成熟的柿子肉中含有糖类14克、蛋白质0.4克、维生素3毫克、胡萝卜素0.85毫克、钙147毫克、磷19毫克、铁0.8毫克。此外还含有淀粉、果胶、果宁酸等，柿子中的维生素C和糖的含量比一般水果高1-2倍。

柿子醋的保健作用

1、推迟和疲劳。醋含有丰富的有机磷，能促进糖代谢，并使肌肉乳酸和丙酮酸等疲劳物质分解而达到解除疲劳。

2、调解血液的酸碱平衡。醋中的矿物质也非常丰富，有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷等等（醋还能溶解营养素，如无机盐中的钙、铁等有利于吸收消化），矿物质是人体促进新陈代谢必要能源，可平衡血液的酸碱值，防止疾病的发生。在饮食中加入一些醋，可以维持人体内的酸碱平衡。

3、帮助消化，利于吸收。醋中的挥发物质及氨基酸等能刺激人的大脑神经中枢，使消化系统各器官分泌大量消化液，加强消化功能。醋中含有维生素B1、B2、C等（同时也能保护蔬菜中的维生素C在加热时减少损坏），维生素是人体新陈代谢过程中的辅助酶，在生命活动中起重要作用，B2可促进酵素活性化。

4、预防衰老。醋能和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑。

5、增强胃肠道的能力。醋有很强的能力，尤其对葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾菌等。因此，对吃了不清洁的食物后所引起的肠胃炎、腹泻，醋能起作用。

6、增强机能。醋含有丰富的氨基酸、醋酸、乳酸、苹果酸、琥珀酸等几十种营养物质，有提高肝功能、及促进新陈代谢等功能。

7、扩张血管。醋能降低高血压，因为它能把血压内的杂质及胆固醇。因此，可防止心血管疾病的发生，并能降低尿糖量，糖尿病。

8、增强功能。醋有作用。故此，不仅能、尿潴留；而且能结石、胆结石、膀胱结石和尿路结石等疾病。

鼎之德——“柿如意”厚积薄发 破茧成蝶

河南鼎之德实业有限公司开创成立于2013年，发展至今已成为河南省知名民营企业，是一家集种植、研发、生产、物流、销售为一体的综合型实业公司。

公司生产的柿果醋系列饮品，多年来广受消费者青睐，在产品品质和研发上鼎之德下足功夫，建立独有的技术壁垒，遥遥于同行业企业。2019年公司又斥巨资对现有产品进行了的升级更新，致力打造一款行业标杆类明星产品，由此，“柿如意”应运而生，重装面世。产品精准定位为 ：“解油腻、保护肠道健康、零添加、天然、原生态、碱性饮品”等等，上市后，在极短的时间里赢得了客户和经销商更多的认可和赞誉，目前已有数家经销商与公司签订了省级市级代理。

公司董事长在创立公司初始，就提出“做真正良心产品，树真正民族品牌”的口号，他用博大的胸怀及睿智的眼光六年磨一剑，为所有合作伙伴提供了质的产品和平台，真正让鼎之德系列饮品在每一位经销商手中变为摇钱树、聚宝盆，在所有消费者心中播下健康、幸福、快乐的种子！

果醋的历史悠长，发展前景好

人类生产、食用果醋已有7000年的悠久历史，比粮食醋早3800多年，10世纪时葡萄醋在法国已相当盛行，17世纪以后欧洲各国结合各自的物产和饮食习惯生产处不同品种的果醋；21世纪的今天各种类型的果醋产品更是层出不穷。

营养保健味道好，柿醋饮品市场一片光明

果醋产品的商业开发从20世纪80年代末开始起步，随着果醋营养、保健作用的不断挖掘和发现，消费者已逐渐认识并开始接受果醋产品，现在已经有了一定的市场。而柿果醋因其原料丰富、生产工艺传统酿造、用途广泛、功效，已经成为果醋家族中的重要一员，其产量及所占比重正节节攀升。

正是看到了这样的市场前景，河南鼎之德实业有限公司顺势推出“鼎之德柿如意柿醋饮品”，该产品品质精良，上乘，口感浓郁 ，甘甜脆咧，厚重有佳，回味绵长，利润可观，自上市以来，便备受消费者和经销商的追捧。

天然、原生态、零添加 、绿色健康的产品理念

我国是农药生产和使用较高的国家，越来越多的农副产品农药化肥残留对人体造成伤害，农药化工残留被人体摄入后，可出现肝功能下降、血糖升高、细胞吞噬功能减退等病理变化，并具有致癌、致畸、致突变的副作用，严重的可导致系统功能失常。

柿子一般生长于山野之中，远离各种现代城市污染源，并且柿子本身从生长、开花、结果、成熟、采摘，整个阶段不需要喷洒农药，施加化肥，更不需要人工维护，野生野长，完全靠自身特性吸取自然精华滋养，所以，柿醋饮品从根本上保证了其成为天然 、原生态产品。

产品生产加工方面，遵循养生、保健之理念，做良心企业，放心产品，无色素、无香精 、无防腐剂添加。

传统酿造工艺 ~ 科学现代化的生产技术

传统制作柿子醋的方法有筐淋法和缸闷法两种。筐淋法便捷，好操作，不过口感差，多不采用。缸闷法是将柿料倒入缸中，使其自然发酵，6-9个月之后即生出醋汁。缸闷法看似简单，但是需要时间长，并且对环境要求相对比较高，因此整体来说比较麻烦，也是现在农家酿醋越来越少的主要原因。

鼎之德~柿如意柿醋饮品经过长期的研发实验，采用最新的设备和独有的生产工艺，保持了柿子醋原有的口感和味道，高质的生产模式，顺乎了现代化的产品经营格局和要求。

新鲜原料、天然发酵，鼎之德~柿如意柿醋饮品更健康

“鼎之德柿如意柿醋饮品”属于碱性食品，是采用新鲜纯柿果原醋汁，经过二次发酵而成，所使用的柿子均来自优质产地，色泽鲜艳、口味宜人、营养丰富。“鼎之德柿如意柿醋饮品”口感纯正，开胃解腻，零添加，原生态绿色天然饮品，让消费者客户喝的更健康，，更放心。

“鼎之德柿如意柿醋饮品”不仅品质好口感佳，颜值也非常高！产品整体包装精美，彰显其品质精良，太极形象加上鼎之文字，与产品名字“鼎之德柿如意柿醋饮品”十分吻合，整体辨识度高，从根本上区别于其他同类产品，让消费者一目了然。

未来几年，随着消费者消费层次升级以及健康养生观念的推广，醋饮料将迎来市场井喷，相信凭借良好的口感及独特的营养价值，“鼎之德柿如意柿醋饮品”在未来的市场角逐中将爆发怎样的能量，且让我们拭目以待。

现代人快节奏的生活导致出现很多新时代的疾病，比如三高，再如肠胃炎，不良的饮食习惯以及不规律的作息时间让人们的身体慢慢的表现出各种不适的症状，那么如何在快节奏生活的今天更好的保证身体的健康呢？

每一个人心中都有一片美丽的景色，那么在我的梦想深处，是那一片片火红的柿子林。柿子，也称丹柿，深秋愈红。丹柿饱满润泽，枝条疏密分叉，叶子圆润婆娑，一枝可结实数个至数十个。柿熟时红如火。柿子美味而由此也衍生出大众喜爱的柿饼、柿子醋饮品等。

柿子醋能降低人体血糖、降低高血压，还有美容养颜的功效。柿子醋疗对人的皮肤有柔和刺激作用，它能使小血管扩张，增加皮肤血液循环，并能杀死皮肤表面的，使皮肤细嫩、美白、红润有光泽。柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、氨基酸，经常饮用，能够有效地维持人体内PH值的平衡。

柿子醋能帮助消化。柿子醋中的挥发物质及氨基酸等能刺激人的大脑神经中枢，使消化系统各器官分泌大量消化液，加强消化功能。还含有维生素B1、B2、C等(同时也能保护蔬菜中的维生素C在加热时减少损坏)，维生素是人体新陈代谢程中酶的辅助酶，在生命活动中起重要作用，B2可促进酵素活性化。

柿子醋能增强肠胃道的能力。柿子醋有很强的能力，尤其对葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾菌等。因此，对吃了不清洁的食物后所引起的肠胃炎、肚泻，都能起作用。

“三高”人群每天饮用"柿如意”牌柿子醋50毫升（用白开水稀释，加蜂蜜和冰糖效果更佳），可有效预防和降低“三高”症状的发生。高血压患者饮用一个月左右，效果尤为明显，甚至恢复正常。经常食用"柿如意”牌柿子醋可以软化血管、防止动脉硬化，有效控制心脑血管疾病的发生。

肠胃经常感到不舒服的人群，经常食用"柿如意”牌柿子醋，可有效缓解症状。因为"柿如意”牌柿子醋虽然是酸味食品，却是碱性食物，饮用后可使血液和体液呈碱性反应，从而调节人体的酸碱平衡。

因"柿"谐音"事"，古人便将诸多种喜庆吉祥的内涵融入其中，如"四（五）世同堂"、"事事安顺"、"事事有余、"事事如意"等。

同粮食醋相比，柿子醋在酿制过程中，人工干预少，无须加入酵素或醋酸，保留了更多的原汁原味，果香浓郁，口感层次高。

鼎之德“柿如意”牌柿子醋正是在这样的市场中应运而生，并且势如破竹般打进市场，掀起了一场果醋市场的新征程。目前我也进一步的扩大市场占有率，让柿子醋这么好的饮品走进千家万户，造福人们。

河南鼎之德实业有限公司生产的柿果醋系列饮品，多年来广受消费者青睐，在产品品质和研发上鼎之德下足功夫，建立独有的技术壁垒，遥遥于同行业企业。2019年公司又斥巨资对现有产品进行了的升级更新，致力打造一款行业标杆类明星产品，由此，“柿如意”应运而生，重装面世。产品精准定位为 ：“解油腻、保护肠道健康、零添加、天然、原生态、碱性饮品”等等，上市后，在极短的时间里赢得了客户和经销商更多的认可和赞誉，目前已有数家经销商与公司签订了省级市级代理。

“鼎之德柿如意柿醋饮品”不仅品质好口感佳，颜值也非常高！产品整体包装精美，彰显其品质精良，太极形象加上鼎之文字，与产品名字“鼎之德柿如意柿醋饮品”十分吻合，整体辨识度高，从根本上区别于其他同类产品，让消费者一目了然。

“鼎之德柿如意柿醋饮品”属于碱性食品，是采用新鲜纯柿果原醋汁，经过二次发酵而成，所使用的柿子均来自优质产地，色泽鲜艳、口味宜人、营养丰富。“鼎之德柿如意柿醋饮品”口感纯正，开胃解腻，零添加，原生态绿色天然饮品，让消费者客户喝的更健康，，更放心。

“鼎之德柿如意柿醋饮品”不仅品质好口感佳，颜值也非常高！产品整体包装精美，彰显其品质精良，太极形象加上鼎之文字，与产品名字“鼎之德柿如意柿醋饮品”十分吻合，整体辨识度高，从根本上区别于其他同类产品，让消费者一目了然。

未来几年，随着消费者消费层次升级以及健康养生观念的推广，醋饮料将迎来市场井喷，相信凭借良好的口感及独特的营养价值，“鼎之德柿如意柿醋饮品”在未来的市场角逐中将爆发怎样的能量，且让我们拭目以待。

营养成分表

食品添加剂每100ml 添加量：0

柿果小常识：野生柿果的开花、生长、成熟，不需要人工维护、施化肥、打农药，纯粹靠天然滋养生长而成，系天然、原生态、无公害水果。

源自大自然 来自王屋山的天然馈赠——柿子。在愚公故里,每到深秋,王屋山世界地质公园满山遍野的野生柿树上,总是挂满红彤彤的柿子,像一盏盏小灯笼,煞是惹人。人们在欣赏景、品尝过鲜果后,也总是习惯地把吃不完的红柿子酿成香醋——王屋山柿醋。王屋山柿子醋的历史悠久,据记载,很久以前王屋山区家家都有食用柿子醋的习惯。

柿子醋是以柿子为主要原料，采用现代高科技生物技术酿造而成。柿子醋营养丰富、口感醇厚、醋液纯净、风味独特。柿如意柿果醋饮品质精良，上乘，口感浓郁 ，甘甜脆咧，厚重有佳，回味绵长。饮后三日不忘于心。