酒是一种文化现象，自从杜康造酒以来，就与中国的政治、经济、教育以及伦理道德、精神情操关系十分密切，无论从氏族社会的酋长还是阶级社会的天子诸侯，不管是踌躇满志的达官显贵还是一般生活的平民百姓，都与酒有过不解之缘。

古往今来，或借酒弄权，或吟诗赋词，或庆喜贺吉，或把酒解忧，各行各业，三教九流，诸事百端，皆不可无酒。酒已演化成一种不可缺少的礼仪习俗，以至于达到现在的无酒不成节，无酒不成礼，无酒不成席的现象。

那么，白酒企业如何对酒文化进行传承和创新，不仅需要在历史中寻找答案，还应把华夏文化、酒文化的精髓与现代消费者的情感结合起来，就是怎样在精神领域中让消费者在情感上引起的共鸣。

而今，当年的刘伶“醉卧酒池，三年方醒”和曹操的“对酒当歌，杜康解忧”已经成为历史的传说，并赋予了新的内容；日本田中首相赞叹的“天下美酒，惟有杜康”和总理提出的“恢复杜康，为国争光”已经作为历史的印记，激励着不同行业的酒类发展；而长达数十年的“两伊之战”和洛阳杜康控股有限公司的整合也已成为杜康酒发展新的途径和动力正在开拓和创新。作为闻名千古的杜康酒，面对竞争日趋激烈的白酒市场，靠的不单是外部包装和自己的品牌，还承担着其他酒业无可比拟的“酒魂”的传承作用。

由此看来，昔日魏武解忧酿，今朝百姓丰美醇，有着五千年的酒神精神勾兑而成的杜康酒，不仅在洛阳让人的身心俱醉，还可以在世界享有很高的声誉。这是洛阳的骄傲，中国的骄傲，世界的骄傲！因为，这酒不仅是中国的，更是世界的！