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发布时间:2021-08-17来源:贵州省仁怀市鼎之源酒业有限公司热度:961
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贵州省仁怀市鼎之源酒业有限公司,是一家集白酒酿造、产品科研、生产与销售为一体的综合企业,公司始建于1986年,占地89000平方米,拥有近三十年窖龄的老窖池150余个,十年以上窖池200余个,拥有国家工程师12名。所生产的白酒香气浓郁,口味丰满,入口绵甜干净、纯正。
房氏北京二锅头选用高粱为原料,还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂,采用传统的“老五甑”工艺,经原料清蒸、辅料清蒸,低温入池,适当发醇,火蒸馏,掐头去尾,贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明,香气芬芳,酒质醇厚,入口甘润、爽洌,酒力强劲,后劲绵长,回味悠长,因此备受广大消费者的认可。
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