在白酒大家族中，“二锅头”是其中具有特色的成员之一，作为我国酿酒史上首先以酿酒工艺命名的二锅头白酒，已拥有800年的悠久历史，其清香型的口感备受众多饮酒之士的青睐。

房氏二锅头传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优品高粱、大米、小麦等纯粮原料，以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺酿造而成，具有清澈透明，酒体醇厚，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长等特点，消费者对品质十分认可，复购率非常高。

房氏二锅头经由贵州省仁怀市鼎之源酒业有限公司生产销售，贵州省仁怀市鼎之源酒业有限公司是一家集白酒酿造、产品科研、生产与销售为一体的综合企业。公司始建于1986年，占地89000平方米，拥有近三十年窖龄的老窖池150余个，十年以上窖池200余个，拥有国家工程师12名，所生产的白酒香气浓郁，口味丰满，入口绵甜干净、纯正。

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