李白曾为酒中仙，嗜酒如命作诗篇。他曾写道“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天。”人这一生，要走多少路，要喝多少酒，要经历多少故事，才能在晚年时无愧于天地，道一句圆满。不管怎样的跌宕起伏，愿都能像杯关公荞酒一样苦尽甘来！

湖北关公坊酒业股份有限公司旗下销售的关公荞酒以没有脱壳的荞麦颗粒为原料制备而成，其工艺规程是在固态发酵、固态蒸馏传统工艺的基础上增加了泡粮、初蒸、闷粮、复蒸的工序，其特点是：产出的荞麦酒酒香浓郁、入口绵长，具有独特的风味；由于采用两次蒸煮及闷粮的工序，能够极大地节省原料。其特点是既具清香型白酒的特殊风格，又有传统小曲米酒的自然风味。　

关公荞酒精选优质荞麦为原料，经传统的发酵工艺和科学配方精制而成，清亮透明，粮香浓郁，入口纯正，回味怡畅，实为待宾馈赠之佳品。人的一生也和荞酒一样经过：泡荞→蒸荞→摊晾→拌曲→上箱糖化→入池发酵→蒸酒→窖藏，历经酸甜苦辣水与火的洗礼才能成就精彩人生。

荞麦富含苦荞黄酮类活性成分，有抗氧化，降血脂、和降血糖的功效。每一瓶关公荞酒的诞生，都契合了中国产区品质的精要和现代化技术，每一瓶关公荞酒都把中药材提取物与优质基酒融合，富含多种健康因子，终成现代生活中的健康佳酿！

湖北关公坊酒业股份有限公司优良的产品品质，强大的品牌支撑，的企业管理，创新的市场操作思路，使得关公坊系列白酒在湖北省内市场份额不断拓展，成为区域品牌中名列前茅的“民酒”典范。