6月9日，2019年中国北京世界园艺博览会迎来为期三天的“安徽日”。古井贡酒作为安徽的中国老八大名酒，参加本次世园会“安徽日”活动，展示“千年古井贡酒酿造工艺”。 “徽匠神韵—安徽非物质文化遗产精品展”为“安徽日”重点特色项目，现场进行了省级以上非遗代表性项目的活态展演与精品展示。作为受邀酿酒工艺非遗项目，古井贡酒对“千年古井贡酒酿造工艺”进行了活态展演与精品展示。中国贸促会副会长陈建安，党组成员、副局长李树铭等先后视察古井展厅，了解古井贡酒酿造工艺与品牌国际推广。他们对古井贡酒依托世园会、平台，推动中国品牌、中国文化走向世界而做出的努力表示肯定，希望古井人继续用丰富多样的方式，向世界讲述好中国非遗故事。 安徽省副省长周喜安在参加2019年北京世界园艺博览会“安徽日”开幕活动之际，来到亳州市文化旅游展厅古井贡酒展位前实地察看参展情况。安徽省林业局局长牛向阳，安徽省财政厅党组书记、厅长罗建国，安徽省文化和旅游厅副厅长周明洁等安徽日组委会成员一行，先后到古井贡酒非遗展厅关心展览情况，并对古井贡酒“现场活态展演 新媒体互动推广 游客游戏互动”的非遗展示形式给予好评。 展览期间，亳州市委常委、市政府副市长李胜辉一行专程到古井展厅慰问古井工作人员，希望大家利用好这次世园会安徽日各种舞台，宣传好亳州、推广好古井。 据悉，古井贡酒非遗展厅由酿酒工艺泥塑展示区、手工上甑摘酒演示区、桃花春曲曲块展示区、非遗大师美酒品鉴区、产品展示区、互动体验区六部分组成，将观、演、品、玩集于一体，带给游客不一样的非遗感受。 酿酒工艺展示区通过活灵活现的泥塑为观众还原了择层取醅、择时摘酒的“老五甑”传统工艺，再现了古井贡酒传统酿造技艺与现代科技的巧妙融合。 “轻、松、匀、薄、准、平”，酿酒师傅熟练的手工上甑技艺，以及掐头去尾留中间的“看花摘酒”绝活儿，引得不少观众驻足点赞。 “桃花开时制曲，花凋曲成。制酒，味幽香。”古井贡酒非遗展厅的曲块展示区，把工艺源自“九酝酒法”的桃花春曲搬至现场，让观众近距离了解古井贡酒之骨的妙处。 在非遗大师美酒品鉴区，全国劳动模范、全国评酒大师、白酒评委、古井贡酒非遗传承人查枢屏用“步步高升”酒具为大家讲解古井贡酒的品评方法与饮酒礼仪。 在产品展示区，古井贡酒战略产品“年份原浆”系列，古8、古16、古20等核心单品备受青睐，前来问询、品鉴的游客络绎不绝。 互动体验区广聚人气，大型汉字读说互动游戏读亳（bó）有奖、古井小罍拼“罍”游戏、古代士大夫宴饮盛行的投壶等项目，引得游客争相排队体验。 活动现场，斯里兰卡驻华大使 卡鲁纳塞纳·科迪图瓦库(Karunasena Kodituwakku）、埃塞俄比亚驻华公使尼古斯·柯碧德（Negus Kebede Kassaw）等部分国家驻华使节，在展位前高兴地品评起古井贡原酒，感受中国名酒的东方之美。 据悉，2019年中国北京世界园艺博览会，是国际园艺生产者协会批准、国际展览局认可，由中国政府主办、北京市承办的别的世界园艺博览会。在这里，全球5大洲的86个国家和24个国际组织与中国31个省区市和港澳台地区的花卉园艺精品同台亮相，100个展园百花齐放，彷佛一座世园大花园。北京世园会开园一个多月来，累计接待游客近190万人次，活动将持续到今年10月7日，会期162天。