河北科隆多生物科技有限公司

尼泊金乙酯生产厂家 

尼泊金乙酯简介：

产品名称：尼泊金乙酯。   

化学名称：对羟基苯甲酸乙酯    
分子式：c9h10o3   
分子量:166.18   
cas号码:120-47-8   
物化性能:白色结晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中几乎不溶,沸点297-298   
用途:本品主要用作食品、化妆品,也用于饲料防腐剂。   
规格：常用浓度0.030.l5 2为食物防腐，0.3为制剂防腐。

用途：对酶菌的柳菌效能较强，但对的作用较弱。，广泛用于液体制剂、半固体制剂。本品在食品工业和日化工业中具有相似的用途，广泛用于食品和化妆品的防腐。

限量：对羟基苯甲酸酯类及钠盐 gb2760-2011（以对羟基苯甲酸计）g/kg

经表面处理的鲜水果,新鲜蔬菜 0.012

果酱（罐头除外），醋，酱油，酱及酱制品，耗油、虾油、鱼露等，果蔬汁（肉）饮料（含发酵型产品）风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等）（果味饮料）0.25g/kg.

热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花肠），碳酸饮料0.2

烘焙食品馅类及表面用挂浆（糕点馅）0.5

冷冻饮品（03.04食用冰除外），糖果，配制酒 0.4

可乐型碳酸饮料 1.0

D-异抗坏血酸钠生产厂家 

   D-异抗坏血酸钠(d-sodium erythorbate)又名赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质- 亚硝胺的形成，食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料，采用微生物发酵生产获得产品。

D -异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末，无嗅、无味，溶点200℃以上分解;在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化，易溶与水，常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶于乙醇，1%水溶液的PH值为6.5-8.0。

用途添加量

D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期，且无任何毒副作用，在食品行业中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐头，果酱，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。

丙酸钠生产厂家 

 性状：   白色结晶或结晶性粉末、无色透明结晶或颗粒性结晶粉末。无臭或略带丙酸臭。在湿空气中易吸湿。熔点400℃以上（分解）。

1g本品溶于约1mL25℃       水24mL乙醇。10%水溶液的pH值为8.0~10.5。

主要应用：

 1.在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组 织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯

合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼开的助酵

剂、防腐剂、果胶固化剂(凝胶作用)，酵母食料肉类制品组织改进剂等。

 2.用于酿造，可增加糖化力，提高发酵能力。

丙酸钙生产厂家 

丙酸钙简介：

性质：丙酸钙为白色结晶或白色晶体粉末或颗粒，无臭或微带丙酸气味。丙酸钙用做食品添加剂的丙酸钙为一水盐，对水和热稳定，有吸湿性，易溶于水，39.9g/l00ml(20℃)，丙酸钙不溶于乙醇、醚类。 

产品详细说明：丙酸钙用作面包；糕点和奶酪的保存剂和饲料的防霉剂。丙酸钙作为食品保存剂的丙酸盐，丙酸钙主要用于面包，因为丙酸钠使面包的ph值升高，延迟生面的发酵；糕点中多用丙酸钠，因为糕点的膨松采用合成膨松剂，没有ph值上升引起的酵母发育问题。丙酸钙作为饲料保存剂时，丙酸钠的效果优于丙酸钙。但丙酸钙比丙酸钠稳定。丙酸盐在食品中除用于面包；糕点；奶酪等外，丙酸钙还可用于酱油防霉，再发酵作用。

1、丙酸钙可用作食品及饲料的防霉剂，用于面包及糕点的保存剂。

2、 丙酸钙对霉菌和能引起面包产生粘丝物质的好气性芽孢杆菌有作用，对酵母无作用。

3、丙酸钙在淀粉、含蛋白质和油脂物质中对霉菌、好气性芽孢产生菌、革兰氏阴性菌、等有效，具有独特的防霉、防腐性质。

4、丙酸钙是食品和酿造、饲料等诸方面的一种新型与、、广谱食品及饲料用防霉剂。

5、丙酸钙作为饲料添加剂可有效地饲料发霉、延长饲料保存期，若与其他无机盐配合还可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶产量。丙酸钙挥发性小、耐高温、动物适应性好，适合于多种饲料使用。

6、丙酸钙一种新型饲料添加剂,主要用作防霉剂,可延长饲料的保鲜期。丙酸钙对霉菌、好气性芽苞产生菌、革兰阴性菌有很好的防灭效果,还可以的生产,而对酵母菌无害,对人畜无害,副作用。丙酸钙也可作为食品的防腐剂。

抗坏血酸生产厂家 

 产品名称：L-抗坏血酸 

 主要成分：维生素C、VC、抗坏血酸

 规  格：99% 

 外  观：白色或淡黄色颗粒或粉末 

 保质日期：两年 

 产品包装：25公斤牛皮纸袋 

 适用范围：食品添加剂、饲料添加剂、保健食品 nbsp;

 产品作用：营养强化剂 抗氧化剂

 【 VC用 途 】：营养增补剂；抗氧化剂；护色剂；面粉处理剂。可用于果泥，饮液及其乳饮料，水果罐头，夹心硬糖，婴幼儿食品，高铁谷类及其制品，乳粉，胶基糖果，豆奶粉、豆粉，果冻，硬糖，碳酸饮料、果汁（味）型饮料，乳酸，孕产妇配方奶粉，学龄前儿童配方粉。啤酒，发酵面制品，碳酸饮料，茶饮料，果汁饮料，豆奶饮料、糖果。

乳酸链球菌素生产厂家   

乳酸链球菌素一种的天然防腐剂，对食品的色、香、味、口感等无不良影响。现己广泛应用于乳制品、罐头制品、鱼类制品和酒料中。

【应用范围】
可广泛应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品领域等中。

纳他霉素生产厂家 

纳他酶素是一种多烯烃大环内酯类抗剂，它对几乎所有的酵母菌和酶菌都有抵抗活性，不仅能够，还能酶素的产生。

其分子是一种具有活性的环状四烯化合物，含3个以上的结晶水，其外观白色（或奶油色），为无色、无味的结晶粉末，分子式C33H47NO13，分子量为665.73。微溶于水、甲醇，溶于稀酸、冰醋酸及二甲苯甲酰胺，难溶于大部分有机溶剂。在pH值高于9或低于3时，其溶解度会有所提高，在大多数食品的PH范围内非常稳固。纳他酶素具有抗热处理能力，在干燥状态下相对稳固，能耐受短暂高温（100）；但由于它具有环状化学结构、对紫外线较为敏感，故不宜与阳光接触。纳他酶素活性的稳固性受PH值、温度、光照强度和氧化剂及重金属的影响，所以产品应该避免与氧化物及硫氢化合物等接触。

双乙酸钠生产厂家  

双乙酸钠简介：

1、防酶防腐，一般用量是0.3-3g/kg。

2、不改变食品特性，不受食品本身PH影响，保持食品原有的色香味和营养成分。

3、使用范围广泛，用于各类食品的防酶防腐，而且在医药、烟草、造纸、饲料等行业中也有应用。

4、操作方便灵活，可直接添加也可喷洒或浸渍

 双乙酸钠的抑菌作用机理及效果

 双乙酸钠在食品中的实际应用

 预制肉制品：

  1.预制肉制品、熟肉制品中做大使用量是3.0克/1000克

 饮料、啤酒

  1.非酒料：添加量为0.05-0.06。

  2.苏打类饮料：添加量为0.04-0.05

  3.鲜橘汁、山楂汁等添加量为0.04，可保存六个月酱油、酱类、腌菜类、泡菜、酱菜类

 1.酱油，添加0.3，高温季节保存三个月不生酶

 2.酱类，由于比较黏稠，双乙酸钠不易在基中均匀分散，可在出厂前，在加热情况下加入5的双乙酸钠水溶液

 3.腌菜：可将双乙酸钠溶于酱油中加入添加量为3克/公斤

 4.酒糟腌菜：可将双乙酸钠溶于烧酒或料酒中加入，添加量为2克/公斤

 5.醋腌菜：直接加入，添加量为1克/公斤

 6.腌小黄瓜、甜菜根及其他腌菜可在含有食盐的醋中加入食盐等量的双乙酸钠，为防止腌菜盐水混浊，可先将盐，香料及双乙酸钠溶于水后再加

 7.泡菜：泡制操作要十分小心，防止染菌，否则一坛菜会腐烂，若用双乙酸钠，制作泡菜可以不用泡菜坛，全国各地可随时制作泡菜，参考制法：在溶器中加入凉开水溶解双乙酸钠，制成5的水溶液，加入盐、调料等，然后放入洗净的菜类如：大头菜、小黄瓜、辣椒、芹菜、豇豆角等，可保证两个月不长醭，而且味道鲜美（菜类必须没于水下，不能露出水面）。另外，如果泡菜厂家生产袋装泡菜，则应加入3克/公斤（以鲜菜重量计）双乙酸钠可保证六个月不生酶变质。

  8.渍菜类：白菜发缸变酸后，将双乙酸钠用少量水溶解后均匀倒入缸中既可，用量为2克/公斤（以鲜菜重量计）若在渍菜的同时加入本品便可，用本品后，在室温20-25以下，酸菜不长醭，不腐烂、不异臭，可保鲜到明年渍菜时，本酸菜仍然香脆，用同法可腌制如：黄瓜、辣椒、萝卜、芹菜、雪里蕻、荠菜、豇豆角等卤酸腌制品

  9.什锦酱类防酶：酱菜是一季生产全年供应，酱菜在盐分较大的盐卤中，不常翻动，一般还会长醭，而且味道很咸，尤其是袋装酱类，25天即酶变，若加入3克/公斤双乙酸钠，在酱菜销售时尽管翻动可保鲜四个月

 鱼制品及水产品

 1.鱼肉制品：鱼糕类制品的PH应在6.87.2若降低PH会影响鱼糕的弹性，胡双乙酸钠的用量不能超过2克/公斤

  2.鱼肉香肠：添加双乙酸钠3-4克/公斤，在30温度下贮藏，贮藏三周不变质，对照品一周即变质，当将鱼肉香肠在PH调节到小于六时，在10-15温度下，贮存三个月不变质

  3.鱼干制品：鱼干制品干燥度高，水分含量在30以下的制品，不会腐败，但会有酶菌发生，双乙酸钠添加量2克/公斤

  4.熏鱼：在熏鱼制品上喷洒10-12的双乙酸钠溶液，喷洒过程中可在熏制前，也可在熏制过程中或熏制后

 5.酱油煮的鱼虾：添加量2克/公斤的双乙酸钠在10-15温度下储存三个月不变质

    6.鲜鱼：鲜虾及其它水产品：鲜鱼等洗净后浸入10的双乙酸钠水溶液中30分钟，然后排去溶液，将鱼冷藏，可保持鱼的鲜味不变，而且在30温度下保存一周，鲜味不变

 7.糕点、饼干、面包

 双乙酸钠可直接加入面粉或面团中，添加量为0.4（以面粉重量为基准）

 豆奶粉

双乙酸钠在大豆粉碎时加入，添加量为0.2（以大豆重量计），具有其它防酶剂不具有的特有功效。

 双乙酸钠用于粮食、谷物、米面及其制品有极好的防腐效果。

  1.在含水量21．5％左右的谷物中添加0．1％0．8％的双乙酸钠，谷物的贮藏期可由原来的90天延长到200天以上。

  2.双乙酸钠用于米面制品有很好的防毒保鲜效果。将其应用到广东河粉（切米粉）的保鲜，在米浆中添加0．2％的双乙酸钠，可使蒸出的河粉在常温下保鲜期延长1天，如果将双乙酸钠与丙酸钙按1∶1的比例混合，同样的添加量可使河粉的保鲜期延长2天以上。

  3.双乙酸钠对波纹面、腐竹、豆干等米面制品也有防酶、防腐效果。国家标准gb2760－1996规定的最大使用限量为1克／千克。

  其他用途

  1.烟叶：用2的双乙酸钠喷雾刚收获的烟叶，在25-28的温度下贮存20天

   2.食用糖浆：添加0.1的双乙酸钠。

肉桂酸钾生产厂家肉桂酸钾价格 

 用途：新型天然食品防腐剂，广泛应用于农业和食品中。

抑菌能力强，尤其是对引起食品腐败的酶菌、和酵母菌作用很强，其酶菌的有效浓度为0.05－0.1，一般常用量为0.01－0.02，的有效浓度为0.01－0.1。主要对象还包括假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、嗜气菌、乳干菌属、乳酸菌、黄曲酶毒素、大肠杆菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、酪酸杆菌、胚芽乳杆菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴、阳性杆菌、肉毒杆菌等 nbsp;

同时，肉桂酸钾不受酸碱度的限制，PH值在2-7之间抑菌效果也相当好，且抑菌效果不因PH的波动而变化 nbsp;

脱氢乙酸钠生产厂家 脱氢乙酸钠厂家 

脱氢乙酸钠为白色或近白色结晶性粉末，无臭、耐光、耐热性好，是一种新型防腐剂、保鲜剂。其水溶液在120下不发生变化。脱氢乙酸钠（又名脱氢醋酸钠）

包装规格                        
1公斤塑料袋包装，一箱20袋。

贮存方法及保质期
避光、避热、干燥、通风，不得与有毒化学品混合运输储藏。保质期为2年。

脱氢乙酸钠的应用范围（GB2760-2011）
广泛应用于奶油、面包、蛋糕、月饼、糕点、饮料、果汁、果冻、蜜饯等的制作和酱菜、腐乳、酱油、炼乳等的加工以及饮料的防酶。

  用法举例：

1、渍酸菜、泡菜
白菜发缸变酸后，将脱氢醋酸钠用少量水 溶解后，均匀倒在缸中，即可。用量为每50公斤菜用脱氢醋酸钠7克，若在渍菜的同时加入本品亦 可，但发缸的时间要长些。用本品后，在室温2025下，酸菜不长醭、不腐烂、无异臭、可保 鲜到下一年渍菜时，酸菜仍然香脆。用同法可腌制如：黄瓜、辣椒、萝卜、芹菜、雪里红、芥菜、豆 角等卤、酸腌制品。

2、酱油、豆酱防腐
    酱油、豆酱在夏季极易长醭发酶，加脱氢 乙酸钠0.010.03于酱油、豆酱中，可保持6个月不酶变。

3、什锦酱菜防酶、沙司、辣酱防腐
    酱菜是一季生产全年供应，酱菜在盐分较 大的盐卤中，不常翻动，一般还会长醭，且味道很咸，尤其是袋装酱菜，不放防腐剂25天即酶变。 若加入脱氢乙酸钠0.03，在酱菜零售时尽管翻动，可防腐2个月，而袋装酱菜则可使保质期明显 延长。沙司、辣酱用本品保鲜效果明显好于其它防 腐剂。

4、桔浆原汁或其它果汁防酶：
    用苯甲酸钠来防腐，贮存到第五个月时就 发酶，测定原汁中苯甲酸钠的量已无，而用本品防腐，用量为0.05，同样条件，贮放到第八月才有 轻微发酶，测定脱氢醋酸钠残量尚含0.05，若用脱氢醋酸钠浓度达0.1时，可贮存原汁八个月以 上。

5、蛋糕、蛋黄派防酶：
    蛋糕是大众糕点，由于营养充足，富含水 分很易使酶菌生长，特别是夏天，出炉后的蛋糕放置3天就长酶，若用本品0.03随制蛋糕和面时搅拌加入(生产蛋糕面粉不发酵，面是加入苏打粉，故 可先加入脱氢醋酸钠，若须用酵母发酵者，应发酵 后加入本品)焙烤后分装在塑料袋中，可保11天 不生酶菌。蛋黄派芯料用本品保鲜，保质期可达12 个月。

6、梨膏糖防酶：
    使用苯甲酸钠0.1可保存25天，而用脱氢醋酸钠0.010.03，可保存更长时间不酶变。使用方法是：糖熬好后，加入本品搅拌均匀即可。

7、奶味饮料、果汁饮料防腐：
    用量0.02,按正常生产工艺使用，保质期 比用苯甲酸钠明显延长。