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布吉納法索高粱酒SPIRIGHO無中生有，靠的是外交官的創意和毅力，布國高粱酒公司經營步上軌道後，打算將成功模式複製到另一盛產紅高粱的史瓦濟蘭。
紅高粱能否釀成高粱酒？一開始駐布國前大使陶文隆也不是很有把握，正巧使館有位秘書的丈夫是電機博士，帶領眾人發揮實驗精神，到街上採買工具與器材，以自製的簡陋設備蒸餾，在使館內做起私酒；實驗品完成後，口由陶文隆身先士卒，確定無虞、且口感極佳後，信心大振，才開始「高粱酒計畫」。
由於史無前例，計畫一開始處處碰壁，包括台灣菸酒和金酒公司都沒有意願，德國ＧＴＺ公司更是態度被動；大使館後找上在台中的萊嘉公司，從布國狂打越洋「奪命連環叩」，萊嘉才同意合作，ＧＴＺ也積極動起來。 
經過面試挑選，六名會講英語的布國大學畢業生（布國官方語是法語），到台灣向萊嘉的老師傅學習釀酒技術。
因此，「SPIRIGHO」的誕生過程，充滿濃濃台灣味。酒廠動工時，大使館特別挑選農民曆上的良辰吉時，用台灣運來的香、紙錢配鮮花素果，在廠房門口祭拜祝禱，請台灣土地公跨海保佑；果然有拜有保佑，運作順暢，現在每天可蒸煮五百公斤紅高粱。
SPIRIGHO未上市先轟動，合布國人口味的四十三度SPIRIGHO，搭配柳橙汁就是絕佳的調酒，這已是布國今夏夯的新飲料。

清華大學化學系綠色質譜實驗室進行學術研究，檢驗100件酒品，發現64件標示和成分不符，各縣市政府菸酒管理單位卻礙於通過國家認證的實驗室，目前無法完全辨識純釀與非純釀酒成分，無法依標示不實開罰。 
民國97年，新竹縣、台中縣（99年12月25日合併改制為台中市）爆發不肖酒廠用工業酒精還原食用酒精製酒，驗出對人體神經系統有害的「正己烷」殘留。 
　各縣市政府提供59件查扣品因此，清大化學系研究生袁玉潔在教授凌永健指導下，展開「氣相層析同位素比質譜儀及頂空氣相層析質譜儀鑑定酒類摻假之研究」，請各縣市政府提供查扣樣品59件，再到坊間隨機購買41件酒品，進行檢驗分析。
研究把假酒分為假冒酒、侵權酒、毒酒、調製酒4類，毒酒危害健康，嚴重者會致死，絕對不能喝，其他假酒則成分與標示不符，明顯欺騙消費者。 
　凌永健指出，「質譜術利用氣相層析同位素比質譜儀」依釀酒原料植物的固碳方式不同，可分成碳三、碳四與景天酸植物，利用乙醇碳同位素比可區分其來源與混樣，用以鑑定假冒酒及侵權酒。 
　另一種「質譜術利用頂空氣相層析質譜儀」，定量酒品中可能添加的變性劑或污染溶劑（甲醇、正己烷、乙酸乙酯、丙酮、氯仿），可用以鑑定毒酒，亦可用於定性酒品中的揮發性香氣成分，鑑定調製酒。 
　米酒56件有47件不符多98年中公布，研究結果十分驚人，100件樣品中64件標示與成分不符，米酒56件中有47件；高粱酒12件中有4件；威士忌酒8件中有2件；葡萄酒9件中有4件；芋酒5件中有4件。 
　非國家認證實驗室 難開罰不過，台中市政府財政局菸酒管理科科長李芷玲表示，學術研究實驗室非財政部國庫署指定酒之衛生檢驗實驗室，或國家認證實驗室，難以據此以菸酒管理法標示不實罰則，處業者10至50萬罰鍰。 
　食用酒精以糧穀、薯類、甜菜或糖蜜為原料製造，酒之衛生檢驗實驗室或國家認證實驗室，目前尚無法明確分辨純釀酒穀物與食用酒精中穀物、香氣等成分不同。李芷玲也說，原本「菸酒管理法施行細則」定義之各類酒品皆須純釀，但米酒多數是用食用酒精調製，去年9月修正料理米酒可調製，已減少米酒標示與成分不同問題。 
　有受理酒品檢驗的財團法人食品工業發展研究所檢驗技術研發及服務中心證實，目前可以化驗出甘蔗、玉米、米、高粱等成分，但缺乏純釀酒香味基本資料庫，無法精確辨別出香味是來自純釀或香料調製。 
　籲加快推動優質酒品認證凌永健強調，「檢驗技術並不難，各學術單位實驗室乃至調查局都有設備及技術，只是受理大量檢驗的認證實驗室沒做這項目而已」，也呼籲政府推動「優質酒品」認證的腳步要快，菸酒管理法酒類分類要符合市場現況，否則消費者永遠是輸家。 
　420家酒廠 僅36家取得認證然而，財政部國庫署推動酒品認證5年來，全國420家酒廠，僅36家取得認證。 
　台中市萊嘉股份有限公司是獲得認證酒廠之一，還配合與德國、布吉納法索合作「高粱酒生產計畫」，培訓邦交國布國幹部將釀酒帶到布吉納法索。但萊嘉負責人葉石城不免感嘆，用愚公的精神種高粱、製麴遵古法釀酒，劣幣逐良幣之下，生存不易。 
　建議買酒時以大品牌為選項至於消費者該如何選購酒品，凌永健建議消費者買酒時，以大品牌為選項，價錢太低的要多考慮，開瓶聞起來太香的也要注意；李芷玲則建議消費者可至財政部國庫署「菸酒管理資訊網」，查詢已取得認證之酒製造業及酒品名單，作為選購依據。

第三屆台中市十大伴手禮票選出爐，不排名次，入選品牌分別為小林煎餅、意椅食品、大甲乾麵、大茗茶葉、萊嘉酒業、裕珍馨食品、彩色寧波、糖村麵包店、寶材食品、寶泉食品等，獲獎店家開心不已，有的馬上降價銷售產品，與民眾分享獲選喜悅。
第三屆台中市十大伴手禮3、4日在台中公園展售，80攤廠商進駐，提供民眾試吃、優惠價供應產品，中秋節前夕，不少店家都忙著出貨，還得硬擠出人力來顧攤，私下抱怨，「市府辦活動當然好，但希望下次可以再更提早，別選在大節慶之前。」
兩天下來共有超過5萬人次參觀，一半民眾投下選票，經過律師見證，結果傍晚出爐，發表結果時，有的獲獎店家尖叫地跑上台，開心與市長胡志強擁抱、合影。

老字號小林煎餅靠彩繪煎餅吸引消費者目光，大人小孩都能輕鬆做出彩繪煎餅，也拉攏消費者的心，獲選十大伴手禮；糖村麵包店所推出法式太妃糖牛軋糖，口味獨特、包裝優雅，成為不少消費者中秋送禮的首選，揭曉成績前店家直呼好緊張，獲選後開心不已，「謝謝消費者的肯定。」
市長胡志強致詞時說，台中太陽餅辦活動大力推銷後，去年竟創下4億2千萬的佳績，今年年初更曾一個月就賣到1億元。
除有十大伴手禮票選外，還新增文創類、產品創新獎，文創類得獎商家為聖將企業、湘和企業、葫蘆墩葫蘆工作室；產品創新獎則是大甲乾麵、萊嘉酒業、阿聰師。

2012/04/13	高粱酒重金屬檢測
2012/04/13	高粱酒農藥檢測
2011/09/12	【金箔】添加核准展延許可證正面，背面。
2011/08/22	鐵砧山金箔酒
2011/08/04	2011年 金台特級高粱酒 58度
2011/06/02	萊嘉陳年高粱酒 58度
2011/06/02	萊嘉陳年高粱酒 38度
2011/04/28	愚公陳年高粱酒 58度
2011/04/13	鐵砧山金箔酒 52度
2011/02/24	鐵砧山陳年高粱酒 58度
2011/02/24	鐵砧山特級高粱酒 58度
2011/02/24	鐵砧山特級高粱酒 52度
2011/02/24	鐵砧山特級高粱酒 38度
2011/02/21	幸福藏酒 ─ 陳年窖藏高粱酒 52度
2010/06/03	萊嘉典藏高粱酒 52度
2010/06/03	金台頂級陳高 58度
2010/06/03	成功精釀高粱酒 58度
2009/12/09	金台特級高粱酒 58度
2009/12/09	金台特級高粱酒 38度
2009/10/17	白麥農藥檢測 Page1， Page2， Page3， Page4， Page5， Page6。
2009/10/17	高粱農藥檢測 Page1， Page2， Page3， Page4， Page5， Page6。
2008/04/14	愚公特級高粱酒 58度
2008/04/14	愚公特級高粱酒 38度