目前，我国城市中的亚健康人群比例达76%，日渐成为危害我国健康水平的头号问题。亚健康的人虽然没有什么严重的大病，但是身体整体素质水平会下降，如果不及时调整生活方式和日常饮食，就会诱发严重的慢性疾病。所以，越来越多的人们开始认识到亚健康的危害性，寻求各种各样的保健养生的方式，养生产品也越来越来受到追捧。

在这种社会背景下，安徽徽蕴酒业有限公司推出的黄山印象苦荞啤酒的市场一打开，就赢得国内各大酒水饮料代理商的青睐。创新的养生概念，独特的清冽口味，不管是中年，还是青年群体，都是聚会，宴请和日常饮用的饮品。仅仅半年时间，黄山印象苦荞啤酒销量持续稳增。

它凭借养身保健与啤酒口感共存的独特魅力，征服越来越多的爱酒人士。

在其工艺上与功效上，苦荞啤酒在酿造啤酒的过程中加入苦荞粉，味道略苦，功效却是很大，具有预防胆结石，降低胆固醇保护微血管，降低血脂及预防脑中风;预防糖尿病并发症;体内垃圾，减轻体重;美容养颜，减少细纹;净化血液、改善血液循环，降低血压;抗、抗氧化等作用。

以保健养生为卖点，将会获得最大的市场。