郑重承诺:我公司海参均为大连当地海参,产于北纬39度大连长兴岛,正宗纯辽刺参!
绝非山东参、福建参冒充!
亲们:注意啦!掺假海参出新招,
无糖海参也掺假
无糖海参≠纯干海参
只有达到干海参SC/T3206-2009国家海参六项理化标准才能称为纯干海参,其中纯干海参的盐分要小于12%,超过40%即为不合格产品。盐分含量越高,价格就会越便宜。一斤海参可以加1-2斤盐,所以无糖海参不能称做纯干海参。
郑重承诺:这款海参不是糖干,也不是盐干,
纯干大连参!
我们不卖池养参,圈养参,
野生捕捞大连海参
一个月内无条件退货
国家干海参标准:SC/T3206-2009
亲们,我公司出售的海参均有大连产品质量监督检验所出具的海参检测报告。所有检测项目:蛋白质,水分,盐分,水溶性还原糖,复水后干重率,含砂量六项,均符合国家最新海参标准:SC/T3206-2009 我公司所有海参保证无糖,无盐,无胶,无任何添加剂,假一赔十!
汇海佳是大连海参品牌,国家正规注册商标,国家商标网可查询http://sbj.saic.gov.cn/ QS食品认证:2102 2202 0201 海参的品质绝非淘宝、阿里上的无注册商标证、无生产许可证、无厂名、厂址的三无海参产品可比
每天一只,健康一生!!!
疑问1:什么是水溶性还原糖?海参为什么会含糖?为什么海参国家标准中要强制检查这一项?
答:水溶性还原糖是检测海参体内是否有糖分。海参本身不含糖分,不法商贩在加工海参时加入糖分,达到增重的目的,坑害消费者,海参在反复掺假过程中营养流失超过8成!同时糖分在反复高温烘烤下会产生对人体有害的物质。国家在最新的海参标准中,规定100克海参中糖分必须小于1克,超过即为掺假海参。
疑问2:不含糖的海参就是纯干海参吗?
答:只有达到国家海参六项理化标准才能称为纯干海参,其中纯干海参的盐分要小于12%,超过40%即为不合格产品。盐分含量越高,价格就会越便宜。一斤海参可以加1-2斤盐,所以无糖海参不是纯干海参。
疑问3:无盐淡干海参是纯干海参吗?
答:在海参行业内,无盐淡干也就是糖干海参。反过来也一样,无糖淡干就是盐干海参,这两种海参均不是纯淡干海参。这是一种欺骗和误导消费者的欺诈行为。
疑问4:如何识别糖干海参呢?
答:一看,二尝,三捏。首先观察海参的外观,糖干海参形态漂亮,刺比较粗,颜色呈非常一致的黑色及黑灰色。其次尝一下海参的腹部切口处,糖干参会有微微的甜味。捏一个海参的的硬度,或者将海参用力握在手心中,手感会有滑腻的感觉,糖干海参由于加糖后海参不易干燥,通常会发软,在吸潮后更为明显。需要注意的是现在适假方法层出不穷,现在有的糖干会呈黄色,非常接近纯干海参,行业内俗称:黄皮子,需要大家仔细分辩。
疑问5:一斤纯淡干海参需要多少斤鲜活海参加工出来?
答:通常30-35斤活参能加工出一斤纯干海参,加工周期在10天左右。活参市场价在:110-150之间(秋季的参出皮率高,所以价格要贵一些)不考虑人工及其它成本,只算海参本身的成本价格,一斤纯干海参不会低于3800元。所以市场上低于3800元的纯干海参是不可能。而一斤糖干海参只需要6-15斤(根据糖分及盐分添加的多少)即可加工出一斤,加工周期为15天左右(因为糖干参不易烘干)市场售价在:1000-3000元。
疑问6:什么是海参的泡发率?一斤纯干海参能泡发出多少斤?
答:泡发率就是海参泡发前后的重量之比(发好后的海参必须在保证良好的口感,并不存在煮和泡的时间越长泡发率越高一说,相反掺假参煮和泡的时间一长,海参就会烂掉)在干海参国家标准:SC/T3206-2009中,泡发率就是复水后干重率这项指标。泡发率越高越好。纯淡干海参泡发率非常惊人,一斤纯干海参通常会泡出15-20斤海参,泡发后的长度是干品长的2.5-3倍,按4000元一斤来算,每斤成本约200-260元之间。糖干及掺假海参的泡发率很低,约在3-8倍,长度是干品长度的2倍,糖干参价格在1000-3000元之间,每斤成本250-350元。可见糖干及掺假海参并不便宜。
疑问7:为什么一斤同样大小的纯干海参和糖干海参,只数为什么会不一样?
答:糖干及掺假参在加工中加入糖盐等物质,海参增重明显,非常压称。而同样长度的淡干参,因为纯度高,海参会非常轻。同样大小的海参一斤称出的个数远多于掺假参。
请大家购买时提前与客服说明购买海参头数。(由于海参特殊性,海参头数可能与您要求的存在一点差异,请您谅解。)如果没有注明,我们将随机发货。
野生海参,大连海参批发,淡干海参批发 价格:1980元 规格:500g