【供应】供应宠物饲料食品加工颗粒机械设备生产流水线
济南美腾机械.
济南美腾机械宠物食品狗粮的加工范围非常广泛,包括宠物休闲食品、零食、洁牙棒、结骨、压骨、营养剂(液)、浓缩型狗粮粉、干粮、湿粮、半干粮、罐头等等。为了使其尽量的发挥营养功能性,对其不同的原料进行不同形式程度的加工,湿法狗粮生产线大型狗粮生产设备。
膨化狗粮的加工基本上分为物理法、化学法、微生物法三大类,物理法主要是指将原料经挤压、加热、粉碎、黏结等;化学法为将淀粉变性、蛋白质降解等;微生物法则是指让某种原料进行发酵。在这里就物理法中的膨化加工工艺进行简单介绍:
首先,我们了解一下在狗粮加工过程中膨化的概念,膨化是一种食品加工方法,是把被加工的食品放入密闭容器中,加热加压后突然减压,食品中的水分汽化膨胀,使食品中出现许多小孔,变得松脆,成为膨化食品。基本原理就是让原料在加热、加压的情况下突然减压而使之膨胀。
膨化技术作为一种新型的食品加工技术,起始于50年代的美国,由美国最早开始使用挤压原理生产制造宠物食品,即利用膨化机内的螺杆和螺杆套筒通过对原料的挤压使之升温、加压,并且将高温高压的食品挤出模空,因骤然减压而实现体积迅速膨胀的工艺。
狗粮采取膨化工艺的制造方法主要目的是:
1、提高宠物食品的适口性;
2、改变或提高宠物食品的营养价值;
3、提高宠物对食品的消化与吸收率;
4、改变宠物食品的形状与结构,使之易于宠物采食;
5、改变宠物食品的不同营养指标含量,如:降低水份以便提产食品的保质期,有利于储存;
6、改变食品的容重,挤压制粒、压块增加食品的容重密度;
7、杀灭各种霉菌、沙门氏菌等有害物质,提高宠物食品的性、卫生性;
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