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发布时间:2016-02-18来源:湖南稷安盛食品贸易有限公司热度:7912
Muesli(中文音译:木斯里,瑞士德语Müesli,标准德语Müsli)
发源于瑞士的一种流行营养食品,主要由未煮的麦片、水果和坚果等组成。
19世纪60年代,由于健康饮食和素食主义的推广,现代形式的Muesli在欧美国家变得非常受欢迎。传承至今在西方国家已到处可见,形式多种多样,可以购买即食,也可以在家自己调配。
Museli类型丰富多样,成人类Muesli多含蜂蜜、调料、巧克力等成分,更有专为运动人士、女性设计的产品。
婴幼儿Muesli相比成人类Muesli,更接近麦粉性状,在物理加工的过程中会将Muesli处理得非常细腻,呈粉状和微小薄片状,更易于婴幼儿肠胃的吸收。在欧洲,辅食更加提倡喂养Muesli。
市场上销售的Muesli多为燕麦片和玉米片、干水果、坚果混合,通常也包含小麦,黑麦等其它的谷物。
类型丰富多样,成人类Muesli多含蜂蜜、调料、巧克力等成分,也有专为运动人士、女性设计的Muesli。
婴幼儿Muesli相比成人类Muesli,更接近麦粉性状,在物理加工的过程中会将Muesli处理得非常细腻,呈粉状和微小薄片状,更易于婴幼儿肠胃的吸收,常被作为婴幼儿辅食的选择,在瑞士、德国等地,辅食更加提倡喂养Muesli。
婴幼儿Muesli会根据不同的生长阶段,添加不同的细小水果粒(但不包括坚果、蜂蜜等配料),例如familia(瑞氏麦)的swiss baby Muesli ,就遵循有机生产的标准,在成分里不添加糖、牛奶成分、人工防腐剂、色素和香料。
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