什么是黑糖？

　　黑糖就是初级加工的蔗糖，含有大量杂质，我们都知道糖分是透明的无色的，所以从黑糖到白糖的加工营养杂志越来越低，甜度越来越高，所以白糖一般做调味品，而黑糖就属于养生品了。它含有大量的微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等，具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡。

　　我们的黑糖好在哪里？

　　因为我们的再来一块黑糖是没有经过处理的，也没有添加任何防腐剂、灭虫剂，再甘蔗手工熬制过程中，所以它的益生菌是活的。那么它在空气中慢慢氧化过程中，糖是在不断地氧化发酵的，所以糖的营养价值会越来越高，它的营养价值会越来越高，它不会坏，所以黑糖越老越好。你的益生菌在存活，这是我们糖的优势，也是我们的糖的好处。

　　糖类，在没有任何添加的情况下的糖是没有任何保质期的，糖在空气中正常氧化下是不会坏的，它只会越来越好，就像普洱茶是一样，它发酵的时间越长就会越好，越氧化的糖它的营养价值越高，它的营养价值是越高的，它的火气会越来越好，会更适合温补。

　　现在国家上有几种东西，严格意义上是没有防腐剂的。尤其是原始做法的，你像醋、糖、味精、白酒、酱油。这些东西应该都是没有保质期的，因为它放的时间越久，它发酵的越好，它时间越陈，它就越香。你像白酒有十年陈的、二十年陈、三十年陈、五十年陈、甚至百年以上甚至千年以上的酒。这种酒放的时间越长，酒菌的发酵就越好，酒的发酵是非常非常慢的，糖的发酵也是非常慢的，所以和普洱茶一样年限越长实际的营养价值会越高的。

　　黑糖是温补的东西，它适合你每天都喝，每天早上9点到11点之间喝效果，每次大概10克左右的去喝，然后喝一个月它是对你体内的一个调理。可以常喝。我们正常所见到的红糖因为火比较大，正常人每天喝如果连续喝就会上火，那黑糖不会的黑糖是温的不会那么大的火，所以说呢它是作用的。黑糖有两种作用，外敷是止血、内服是。所以的功效比较好，所以怀孕初期都不建议孕妇喝，怀孕的后期也不建议孕妇喝，因为孕妇的血比较热。

　 市面上的黑糖价值不同体现在哪里？点：是否添加淀粉、糖精等添加物，很多市场上的黑糖中间的颜色很淡，偏白，像这样就是添加了防腐剂和淀粉，毕竟成本很低；第二点：机器生产还是纯手工打造；“再来一块黑糖”不含有任何添加剂并且是纯手工打造，我们从原材料的挑选到熬制的火候均有严格的规定。其实在黑糖界，黑幕很多，但是我们只做良心产品，其他行业黑幕不便于多透漏。一分价钱一分货，“再来一块”物有所值。

　　黑糖和红糖的区别有哪些？

　　点：黑糖是初级的蔗糖，营养元素的含量，经过加工后可以制作成黄糖，在加工一次可以变成红糖，红糖继续加工可以变成白糖，这样层层加工，加工程序越多，糖中原始的矿物元素越少，营养价值越低，这就是常见用红糖补身体而不是白糖的原因，如果你在台湾或者日本等地，基本都选黑糖养生。黑糖相对于红糖就好比粗粮相对于细粮，我们都深知粗粮的巨大营养价值。

　　第二点：黑糖保留了初的营养成分且杂质较多，所以糖分相对较少。蔗糖原汁经过层层加工甜度是越来越高的，相同的量红糖糖分大大高于黑糖，热量也高，所以红糖相对于黑糖来说营养价值低且容易增肥。

　　第三点：黑糖属温性，红糖属热性，红糖喝多会上火！很多女孩经期身体本来很虚弱，再加上上火，很容易生病的，但是喝少了又不是很管用，所以还是再来一块黑糖吧！

　　如何辨别黑糖好坏？

　　如何辨别黑糖好坏，就是拿凉水去冲。好的黑糖是会融化的，坏的黑糖沉淀物会出来。因为糖精和淀粉在遇凉水的时候是不容易被分解的。添加淀粉就必须添加糖精来提高黑糖的口味。所以说一分价钱一分货！

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