新标雄鹿赤霞珠 产区：澳大利亚东南部 葡萄种类：赤霞珠 产品等级：优质 酒精度（% vol)：12.5 匹配食物：各种口味的肉类和奶酪 这款酒呈现了的深紫色，丰满的口感展现了浆果，黑醋栗以及些许咖啡的特性。 鼻腔中充溢了吸引人的成熟浆果的芳香味，并伴有香料和巧克力的气息，口腔中浮现出 黑醋栗，桂皮，巧克力和摩卡的持久润滑的浓郁。 每瓶售价：300.00元

新标雄鹿西拉 产区：澳大利亚东南部 葡萄种类：西拉 产品等级：优质 酒精度（% vol)：12.5 匹配食物：任何食物 雄鹿西拉是浓郁的丰满的红酒，它柔顺地融合了各种丰富的口感，李子以及桑葚的果味 和甘草的香味大量的融合在一起。  每瓶售价：300.00元

倔强统帅西拉 在1679年惨烈的波斯维尔桥一战中，苏格兰统帅安德鲁.威尔逊 被英格兰人俘虏。威尔逊只需要喊出“天主拯救国王”既可以保 全性命，但是由于他致命性的固执，结果被迅速处死。对于林菲 尔德之路而言，威尔逊生前的日子远远胜过他生命的骤然结束。 葡萄品种: Shiraz 西拉 年份: 2006 产地: Barossa Valley 巴罗莎谷 酒精度: 15.0% Alc/Vol 酒香:闻起来是黒樱桃和香料的辛香 味觉: 品起来是覆盆子和薄荷相互交织的味道  

帝王梅乐 建立Linfield Road批葡萄园可是一项需要远见卓识的工作。这种远 见体现在：蝴蝶在繁忙收获之时，亦是培育葡萄的季节。同兄弟T.A.G. 一道，埃德蒙给了在当地的被称为帝王蝴蝶振翅高飞的理由。 葡萄品种: Cabernet Sauvignon 赤霞珠 年份: 2006 产地: Barossa Valley 巴罗莎谷 酒精度: 15.3% Alc/Vol 酒香:闻起来是令人愉悦的浆果和成熟的梅子交织的香气 味觉: 品尝起来是黒樱桃和覆盆子的厚重味道  

黑锤赤霞珠 在一次无心插柳，但却富有成效的接洽中，詹姆士.威尔逊成为了当 地铁匠铺的合伙人。为了控制成本，他十分精明地节约油墨这一项支 出，使用‘铁匠和车轮匠’字样来装饰字头纸，一用就是十来年，这 被认为是成功的经营做法。 葡萄品种: Cabernet Sauvignon 赤霞珠 年份: 2006 产地: Barossa Valley 巴罗莎谷 酒精度: 15.3% Alc/Vol 酒香:闻起来是黑加仑和香料的混合辛香 味觉: 品尝起来是梅子、新鲜薄荷和药草交织的微妙味道  

托蒂诺桑娇维塞 生长地区 帕洛岗，阿德莱德山 一个意大利品种，桑娇维塞是基安蒂主要葡萄品种。这款特别的桑娇维塞是经手工酿造 并结合真正的意大利风格的葡萄栽培技术所制成的 外观 中等红宝石和紫砖色 酒香 浆果香气的樱桃和覆盆子，甘草和非常微妙的橡木，带有一点茴香气味 口感 朴实，辛辣和坚果的特性，与微妙，而复杂的口味。中等浓郁并且饱满 的口感以清爽和干燥落幕 推荐配菜 比基塔羔羊，羊羔薄肉片蘸上鸡蛋，香草和意大利干酪配上烤南瓜 酒精度13.5%

托蒂诺赤霞珠 生长地区 帕洛岗，阿德莱德山 这款晚熟的强健的品种符合了阿德莱德山地区的品质。有着牢固 结构的赤霞珠展现了黑莓和含有黑浆果味的薄荷气味 外观 深砖红色 酒香 甜樱桃，黑醋栗，香料，薄荷和咸味橡木 口感 中等至浓郁带有充满活力的桑葚和李子水果。一款轻柔质感的葡萄酒有着 清爽的丹宁和悠长的回味 推荐配菜 牛里脊炒汤团，用以炒菠菜为底和以一些清新香草为盖浇的红葡萄酒釉搭配供应 酒精度14.5%

巧克力盒子GSM 葡萄品种: 36% Grenache 歌海娜 34% Shiraz 西拉 30% Mataro 马塔洛 年份: 2008 产区: Barossa Valley 巴罗莎谷 典型数据分析: 14.5%Alc/Vol, 3.38PH, 6.47g/L TA 优化饮用:无论现在喝还是在之后的7年内喝味道都很好 色泽: 深赤褐色 酒香: 咸味橡木的泥土芳香，黑樱桃和炖大黄 味觉: 香料和肉桂出于结实丰富的酒体。留下持久缠绵如丝的回味。 酿酒: 选定的果实粉碎进入开放发酵多15天延长发酵和浸渍。 配菜: 与野味菜肴，比如水鸡，野鸡，鹿肉，辣菜面食和羊肉绝妙的搭配。

巧克力盒子赤霞珠 葡萄品种: Cabernet Sauvignon 赤霞珠 年份: 2008 产区: Barossa Valley 巴罗莎谷 典型数据分析: 15.6%Alc/Vol, 3.51PH, 6.54g/L TA 优化饮用: 这款2008赤霞珠即时喝非常美味，在未来的几年味道都不会变 色泽:深红宝石绯红色 酒香:成熟的黑加仑带有微妙的香草橡木飘香 口感:美味成熟的黑醋栗，加以薄荷巧克力和如丝般的橡木回味 酿酒: 小型开放式发酵，多10天作用于表皮，批量挤压并略微压磨 配菜: 烤羊羔腿注入大蒜和迷迭香

巧克力盒子西拉 葡萄品种: Shiraz 西拉 年份: 2007 产区: Barossa Valley 巴罗莎谷 典型数据分析: 14.5% Alc/vol, 3.41 pH, 6.96g/L TA 优化饮用: 一款现在喝也非常棒的酒但存放几年味道更佳。 色泽: 深，暗紫色 酒香: 强烈的咖啡和巧克力香气以黑莓和辛辣支持 味觉:甜香草橡木，辅助的单宁如丝般光滑的回味。这款酒还显示酒精， 酸和橡木绝妙平衡。丰满却刚劲。 酿酒: 这精心挑选的水果被轻轻粉碎进行一系列小规模开放型发酵，在 那里每天发生挤压和返回，并仔细的监测葡萄酒演变。在粉碎后轻轻的篮压7到10天。