西安市长安区九欣酒厂

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西安市长安区九欣酒厂:匠心酿制,九欣原浆酒续写品质传奇!

发布时间:2020-11-09来源:西安市长安区九欣酒厂热度:1180

我国是卓立世界的文明古国,是酒的故乡,民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位,随着生活的发展,社会的进步,酒已经不仅仅局限于一种饮品,更是融入了人们的精神生活之中。一瓶好酒对于我们的生活是非常必要的,自己喝也是一种享受,招待朋友,求人办事也有面子;那么九欣原浆酒了解一下!

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九欣原浆酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。其价格亲民,品质上乘,深得消费者喜爱与追捧。

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九欣原浆酒以当地特产高粱为原料,用大麦、豌豆制曲采用续槽发酵法,发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法。九欣酒厂传承了家族世代秘方与传统酿酒工艺,在秦岭北麓十三朝古都西安孕育而立,凭借秦岭天然甘甜的地下矿质水源,选用京津冀好水源地优品糯米等五种粮食,运用先进生物技术等方法,使用高温大粬熟料固态法在长达45天发酵后,酿造出品质优良的原浆酒,再于地下自然陈放,让酒质更加柔和怡人。

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